Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 25 janvier
Fière représentante d'une famille de fromager, nous perpétuons cette grande tradition et culture française gastronomique.
Fille de Christian Cantin, fondateur de la guilde des fromagers et de la maison Cantin à Paris, en 1950, nous proposons avec mon mari Antoine Dias et notre équipe dans la boutique de la rue du Champ de Mars, des produits de hautes qualités authentiques
Fervente défenseur des fromages au lait cru, nous proposons un large choix de pâte française ainsi que que quelques fromages européens de première qualité afin de vous transmettre au mieux ma passion.
Avec plus d'un demi-siècle d'expérience, et 2 générations de fromagers, la maison Cantin a su parfaire l'excellence de sa sélection, et la qualité gustative et visuel de tous ces fromages.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Robert
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le
suite à un achat le 14/01/2025
Super produit merci
Écrit par,
vitrat
,
le
suite à un achat le 19/01/2025
exellent
Écrit par,
Valérie
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le
suite à un achat le 08/01/2025
Très bon produits de qualité
Une belle découverte culinaire
Noté par,
Christian
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le
suite à un achat le 15/01/2025
Écrit par,
Vincenzo
,
le
suite à un achat le 16/12/2024
Dans l'ensemble ça allait, mais il y a des conservateurs E dans le fromage à raclette qui n'est pas précisé sur la listes des ingrédients disponibles sur le site. Je ne les auraient clairement pas acheté si je l'avais su.
Et j'ai trouvé le parmesan beaucoup trop salé.
Réponse de La Fromagerie Marie-Anne Cantin
Bonjour Chère cliente,
Nous sommes désolés de n'avoir pas fait figurer la présence du conservateur E235 dans la fiche produit de notre raclette et nous en excusons. Le nécessaire va être fait assez rapidement pour corriger cet oubli. Il est quand même important de préciser que ce conservateur E235 est un fongicide antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis.
Concernat le Parmesan que vous trouvez "trop salé", c'est juste l'effet des cristaux de tyrosine, un acide aminé, qui lui donnent son goût caractéristique. Ils constituent un indice de durée d'affinage car ils augmentent en nombre et en taille avec le temps. Notre parmesan ayant 24 mois d'affinage, cela peut expliquer l'effet que vous avez ressenti.
Espérant avoir su vous apporter les explications suffisantes à vos remarques, nous vous souhaitons une agréable journée.
Cordialement,
L'Equipe CANTIN
Noté par,
Chantal
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le
suite à un achat le 14/01/2025
Écrit par,
Magali
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le
suite à un achat le 12/01/2025
Merveilleux !
Écrit par,
Georges
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le
suite à un achat le 08/01/2025
Les fromages de MA Cantin sont d’une grande qualité constante !!
Noté par,
Nathalie
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le
suite à un achat le 07/01/2025
Écrit par,
Natalina
,
le
suite à un achat le 07/01/2025
Bonsoir Madame,
Produits de qualité, j'ai beaucoup apprécié
Comme à chaque commande.
Merci d'être à l'écoute de mes demandes.
Cordialement.
