Poissons fumés

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (59)
• Olsen (46)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (22)
• Fumette (21)
• L'Atelier Sea Frais (21)
• Aquaverdier (20)
• La Paysanne des Mers (19)
• Esprit Zen (17)
• Etablissements JC David (17)
• Fumage du Val de Lys (17)
• La Criée d'à Côté (15)
• Lionel Durot (13)
• Saumon de France (13)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (12)
• Caviar Perle Noire (10)
• Bassilour Gourmet (9)
• La Truite Fleurie (9)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (9)
• Poissonnerie La Piriacaise (8)
• L'OLIVERAIE DU COUDON (7)

Département de provenance

• Autre (97)
• Haute-Garonne (59)
• Pas-De-Calais (35)
• Dordogne (27)
• Manche (25)
• Gironde (23)
• Yvelines (22)
• Pyrénées-Atlantiques (21)
• Haute-Vienne (20)
• Loire-Atlantique (17)
• Nord (17)
• Essonne (16)
• Deux-Sèvres (9)
• Côtes D'Armor (7)
• Var (7)
• Charente Maritime (5)
• Indre-Et-Loire (5)
• Bas-Rhin (4)
• Côte d'Or (4)
• Ain (3)

Espèce du poisson

• Saumon (171)
• Truite (67)
• Hareng (20)
• Maquereau (11)
• Sandre (11)
• Thon (10)
• Haddock (8)
• Anchois (7)
• Eglefin (6)
• Espadon (4)
• Assortiment (3)
• Esturgeon (3)
• Lotte (3)
• Mix (3)
• Mulet (3)
• Anguille (2)
• Bar (2)
• Fletan (2)
• Morue (2)
• poulpe (2)

Prix

• < 5 EUR (14)
• Entre 5 et 10 EUR (114)
• Entre 10 et 20 EUR (279)
• Entre 20 et 35 EUR (337)
• Entre 35 et 50 EUR (378)
• > 50 EUR (80)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (49)
• 2 ou 3 (43)
• 1 ou 2 (41)
• 4 ou 5 (26)
• 1 (18)
• 2 (18)
• 3 ou 4 (17)
• 4 (8)
• 6 (4)
• 3 (2)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (165)
• Truite (66)
• Assortiment (15)
• Poissons Marines (11)
• Maquereau (10)
• Thon (10)
• Haddock (9)
• Hareng (9)
• Anchois (7)
• Espadon (4)
• Muge (3)
• Poulpe (3)
• Anguille (2)
• Fletan (2)
• Loup (2)
• Cabillaud (1)
• Dorade (1)
• Maigre (1)
• Marlin (1)
• Sardine (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (205)
• Elevage français (49)
• Pisciculture (37)
• Océan Pacifique (9)
• Périgord (9)
• Mer Baltique (8)
• Atlantique Nord-Ouest (5)
• Mer Méditerranée (5)
• Océan Indien (5)
• Bretagne (2)
• Eau douce (2)
• Somme (2)
• Antarctique (1)
• Atlantique Centre-Est (1)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Manche (1)
• Mer Noire (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (226)
• Sauvage (115)