Paupiettes (Viandes)

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (8)
• Maison Lascours (8)
• Maison Marechal (6)
• Ferme du Bois de Boulle (5)
• Ferme des Hautes Granges (4)
• Maison Victor - Depuis 1976 (4)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (3)
• Boucherie Moderne (3)
• EARL Plumes et Laines (3)
• Ferme Guillaumont (3)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Coeur de Grange (2)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (2)
• Ferme GAEC Côte Pardin (1)
• Ferme Joos (1)
• Ferme Rybinski (1)
• Ferme de Montchervet (1)
• Ferme de Pleinefage (1)
• Ferme de la Mare (1)
• La Ferme de Franck et Blandine (1)

Département de provenance

• Loire-Atlantique (9)
• Isère (8)
• Autre (7)
• Eure (6)
• Drôme (4)
• Morbihan (4)
• Meurthe-Et-Moselle (3)
• Rhône (3)
• Cher (2)
• Dordogne (2)
• Haute-Vienne (2)
• Marne (2)
• Tarn (2)
• Vendée (2)
• Cantal (1)
• Côtes D'Armor (1)
• Eure-Et-Loir (1)
• Gers (1)
• Haute-Garonne (1)
• Loir-Et-Cher (1)

Race du bovin

• Limousine (7)
• Croisement de races selectionnées (2)
• Aubrac (1)
• Charolaise (1)
• Montbéliarde (1)
• Races variées (1)

Espèce de la volaille

• Poulet (12)
• Dinde (9)
• Pintade (7)
• Canard (4)
• Chapon (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (12)
• Entre 10 et 20 EUR (29)
• Entre 20 et 35 EUR (50)
• Entre 35 et 50 EUR (55)
• > 50 EUR (10)

Pour combien de personnes

• 3 ou 4 (17)
• 2 (10)
• 4 (10)
• Plus de 6 (10)
• 2 ou 3 (5)
• 1 ou 2 (4)
• 1 (3)
• 6 (3)
• 4 ou 5 (2)
• 5 (1)

Pièce de la volaille

• Paupiette (23)
• Escalope (3)
• Mix (3)
• Colis (1)
• Désossé (1)
• Filet (Blanc) (1)
• Suprême (1)

Morceau du veau

• Paupiette (8)
• Epaule (2)
• Colis (1)
• Escalope (1)
• Noix (1)

Type de viande

• Veau (13)
• Lapin (8)
• Porc (6)
• Autres viandes (4)
• Cheval (1)