Paupiette de volaille - 250g
Loir-Et-Cher
4
jours minimum
Sous vide
frais
1
personne
Délicieuses et savoureuses, les paupiettes de volailles de la Boucherie Moderne sont de fines escalopes de volailles garnies de notre farce maison, puis roulées pour former de belles boules.
Conseils Cuisson :
Ingrédients
• Huile de tournesol : 1 cuillère à soupe
• Paupiette de volaille : 2 barquettes
• Sel : 1 pincée
• Échalote : 1
• Poivre : 1 pincée
• Vin blanc
Instructions
• Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
• Émincer l’échalote.
• Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol dans une sauteuse.
• Lorsque l’huile est chaude, faire dorer les paupiettes sur toutes les faces. Assaisonner avec du sel et du poivre.
• Placer les paupiettes dans un plat à four. Verser un peu de vin blanc dans le fond du plat et ajouter l’échalote émincée.
• Enfourner les paupiettes et les faire cuire pendant environ 20 minutes en les arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
• Servir les paupiettes dès la sortie du four.
Bon appétit !
Lieu d'élevage : Sologne
Lieu de naissance : Sologne
Lieu d'abattage : Sologne
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Boucherie Moderne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Boucherie Moderne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Boucherie Moderne.
