Paupiette de Canard aux Cèpes x 4
Isère
4
jours minimum
Sous-Vide
frais
4
personnes
Découvrez nos délicieuses paupiettes de canard, une alliance élégante entre la saveur distinctive du canard et une farce créative à base de porc. Nos paupiettes vous invitent à une expérience culinaire exceptionnelle, alliant finesse et harmonie de goûts.
Renseignements pratiques : Faites dorer les paupiettes sur toutes les faces à feu moyen pendant 5 minutes.Ajoutez l?oignon ou l?échalote émincée, laissez revenir légèrement.Versez eau et vin blanc, ajoutez les herbes.Couvrez et laissez cuire à feu très doux environ 1H15
Lieu d'élevage : Ardèche (07)
Lieu de naissance : Ardèche (07)
Lieu d'abattage : Ardèche (07)
Pays d'origine: France
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