IGP (Charcuterie)

Producteur

• Domaine de Favard (26)
• Maison Ramajo (25)
• Les Moulins Aufiés (21)
• La Ferme Du Puntoun (13)
• Maison Micouleau (13)
• Maison Millas (11)
• Charcuterie Aubard (9)
• Maison Agour (9)
• Leohia (8)
• MONTAUZER (8)
• Esprit Foie Gras (7)
• La Ferme Elizaldia (7)
• Maison Tête (7)
• A la Truffe du Périgord (6)
• Charcuterie Louis OSPITAL (5)
• Le Tuyé de Mésandans (4)
• Maison Paris (3)
• Maison Schmid (3)
• Terres d'Adour (3)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (2)

Département de provenance

• Gers (54)
• Pyrénées-Atlantiques (50)
• Dordogne (32)
• Var (21)
• Tarn-Et-Garonne (13)
• Tarn (12)
• Landes (7)
• Doubs (6)
• Cantal (3)
• Hautes-Pyrénées (2)
• Isère (2)
• Orne (2)
• Puy-De-Dôme (2)
• Saône-et-Loire (2)
• Allier (1)
• Aveyron (1)
• Bas-Rhin (1)
• Haute-Corse (1)

Variété de jambon

• Jambon sec affiné (22)
• Jambon cru (20)
• Jambon entier sans os (6)
• Jambon entier à l'os (4)
• Jambon fumé (1)
• Poitrine (1)

Type de foie gras

• Foies Gras Entier (31)
• Foies Gras Cuit (26)
• Foies gras mi-cuit (17)
• Bloc De Foie Gras (9)
• Foies Gras Transformé (8)
• Foies Gras Cru déveiné (5)
• Foie gras cru non déveiné (4)

Prix

• < 5 EUR (9)
• Entre 5 et 10 EUR (51)
• Entre 10 et 20 EUR (83)
• Entre 20 et 35 EUR (121)
• Entre 35 et 50 EUR (145)
• > 50 EUR (67)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (18)
• 2 ou 3 (14)
• 6 (11)
• 3 ou 4 (10)
• 4 ou 5 (7)
• 1 ou 2 (5)
• 2 (3)
• 4 (3)
• 1 (1)

Animal foie gras

• Canard (100)