Le 100% steak de cheval, colis de 2kg
Pyrénées-Atlantiques
10
jours minimum
sous vide individuellement
frais
2 ou 3
personnes
Le 100% steak contient de 2 Kg de steaks emballés sous vide individuellement.
Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide.
Lieu d'élevage : Haute Vienne
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : Merigny
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Hippolyte : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Hippolyte, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Hippolyte va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Hippolyte.
Recette Cheval façon Pad Thaï pour 4 personnes:
Ingrédients
- 2 citrons verts
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de sauce soja salée
- 600 gr de viande de cheval Hippolyte
- 200 gr de pousses de soja
- 1 avocat
- 500 gr de larges nouilles de riz
- 150 gr de cacahuètes salées
- de la coriandre
Préparer les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
Mélanger le jus d'un demi citron vert, le sucre et la sauce de soja et un peu d'huile neutre. Mettre dans une poêle et faire saisir la viande dedans.
Dans la même poêle faire revenir les pousses de soja 3 minutes.
Mixer l'avocat et le jus d'un demi citron à l'aide d'un blender.
Répartir dans 4 bols les nouilles de riz, les cacahuètes, le citron vert restant en tranches, les pousses de soja, la viande tranchée et quelques feuilles de coriandre.