Saumon fumé

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (39)
• Maison Matthieu (36)
• L'atelier Sea Frais (19)
• Lionel Durot (15)
• Fumage du Val de Lys (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Olsen (13)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (11)
• Saumon de France (8)
• Poissonnerie La Piriacaise (7)
• Etablissements JC David (6)
• La Paysanne des Mers (6)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (6)
• Les Viviers Cathares (5)
• Traiteur Gourmet d'Alsace (5)
• Caviar de Neuvic (4)
• Huilerie de Neuville (4)
• La Criée d'à Côté (4)
• Luximer (4)
• Eauzons ! (3)

Département de provenance

• Autre (64)
• Haute-Garonne (39)
• Bouches du Rhône (35)
• Nord (14)
• Manche (13)
• Pyrénées-Atlantiques (12)
• Pas-De-Calais (11)
• Loire-Atlantique (8)
• Ain (6)
• Aude (5)
• Bas-Rhin (5)
• Côtes D'Armor (4)
• Dordogne (4)
• Gers (4)
• Vienne (4)
• Yvelines (4)
• Calvados (3)
• Charente Maritime (3)
• Côte d'Or (3)
• Eure-Et-Loir (3)

Espèce du poisson

• Saumon (185)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Mix (2)
• Truite (2)
• Esturgeon (1)
• Thon (1)

Prix

• < 5 EUR (4)
• Entre 5 et 10 EUR (46)
• Entre 10 et 20 EUR (136)
• Entre 20 et 35 EUR (175)
• Entre 35 et 50 EUR (204)
• > 50 EUR (64)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (43)
• 2 ou 3 (33)
• 1 ou 2 (25)
• 4 ou 5 (22)
• 1 (8)
• 2 (7)
• 3 ou 4 (6)
• 4 (4)
• 6 (2)
• 3 (1)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (181)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Poissons Marines (1)
• Thon (1)
• Truite (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (158)
• Pisciculture (16)
• Mer Baltique (5)
• Atlantique Nord-Ouest (4)
• Manche (4)
• Eau douce (3)
• Elevage français (3)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Mer Méditerranée (1)
• Océan Pacifique (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (182)
• Sauvage (14)