Coeur de Saumon fumé Ecosse
Ecosse
15
jours minimum
frais
Le Cœur de saumon fumé, coupé dans la partie la plus noble du poisson emblématique de l’Atelier d’Angresse.
Le poisson a été sélectionné dans les meilleures fermes Ecossaises. Des élevages à la densité faible et aux pratiques exemplaires. Il est travaillé à la main après un affinage spécifique selon notre méthode traditionnelle adaptée de notre savoir-faire historique.
Nous vous proposons de le présenter coupé en dés ou en tranche épaisse afin d’en révéler le fondant extra, ainsi que toute l’intensité des arômes.
Le saumon est riche en oméga 3, protecteurs du système cardiovasculaire, en vitamines A B et D, ainsi qu’en minéraux et en oligo-éléments. C’est une excellente source de protéines.
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: Ecosse
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal.