Saumon Fumé Sauvage Baltique - 1kg
Union Européenne
21
jours minimum
Sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
Le saumon fumé sauvage Baltique a la particularité d'avoir une chair rose pâle et très onctueuse. Péché en mer Baltique. Préparé frais entièrement à la main. Salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Présenté en filet avec peau décrouté, désarété. Tranché à la main et reconstitué avec intercalaires. 15 à 18 tranches d'environ 60g. Produit prêt à consommer (pour 8 à 12 personnes).
Renseignements pratiques : Poisson
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Mer Baltique
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: Union Européenne
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Olsen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 25 mars
Graisses : 8.9 g dont acides gras saturés : 1.9 g
Glucides : 0 g dont sucres : 0 g
Protéines : 21 g
Sel : 2.6 g
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Olsen
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