Chair à saucisse

Producteur

• Brest Marée (20)
• Naturélium (20)
• La Criée d'à Côté (15)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (13)
• La Paysanne des Mers (13)
• Ferme de la Paumerais (11)
• Le Lavandier Charcutier Pontivy (10)
• La Ferme Durbois (9)
• Boucherie Puig (7)
• Terres EnVie (7)
• Ferme Bret (6)
• Ferme Porc & Pink (6)
• L’Echo Paysan (6)
• Maison Biau (6)
• Maison Lascours (6)
• Agriloops (5)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (5)
• L'OLIVERAIE DU COUDON (5)
• La Maison du Homard (5)
• Dégustonfoin (4)

Département de provenance

• Drôme (23)
• Autre (19)
• Finistère (19)
• Pyrénées-Atlantiques (16)
• Loire-Atlantique (15)
• Isère (14)
• Dordogne (13)
• Côtes D'Armor (11)
• Morbihan (11)
• Ariège (9)
• Eure-Et-Loir (9)
• Cantal (8)
• Tarn (8)
• Pyrénées-Orientales (7)
• Aude (6)
• Hérault (6)
• Ille-Et-Vilaine (6)
• Pas-De-Calais (6)
• Aveyron (5)
• Gers (5)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (36)
• Duroc (11)
• Mangalica (9)
• Gascon (8)
• Large White (6)
• Basque (3)
• Piétrain (3)
• Porc d'Occitanie (2)

Morceau du porc

• Chair à Saucisse (39)
• Colis (9)
• Mix (7)
• Saucisse (6)
• Sauté (6)
• Crépinette (3)
• Epaule (3)
• Rôti (2)
• Autres (1)
• Echine (1)
• Poitrine (1)

Prix

• < 5 EUR (7)
• Entre 5 et 10 EUR (62)
• Entre 10 et 20 EUR (160)
• Entre 20 et 35 EUR (222)
• Entre 35 et 50 EUR (245)
• > 50 EUR (51)

Pour combien de personnes

• 3 ou 4 (37)
• 2 ou 3 (36)
• Plus de 6 (36)
• 2 (35)
• 4 ou 5 (28)
• 1 ou 2 (19)
• 4 (18)
• 1 (10)
• 6 (10)
• 3 (3)
• 5 (3)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (49)
• Pisciculture (7)
• Bretagne (4)
• Océan Indien (2)
• Atlantique Centre-Est (1)
• Atlantique Sud-est (1)

Type de viande

• Porc (78)
• Boeuf (12)
• Veau (10)
• Lapin (4)
• Agneau (1)
• Gibier (1)
• Volaille (1)