Chair à saucisse

Producteur

• Brest Marée (20)
• La Criée d'à Côté (15)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (13)
• Ferme de la Paumerais (12)
• La Paysanne des Mers (12)
• La Ferme du Louvier (11)
• Naturélium (11)
• Aquaverdier (9)
• La Ferme Durbois (9)
• Boucherie Puig (8)
• Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne (8)
• L'OLIVERAIE DU COUDON (7)
• Le Lavandier Charcutier Pontivy (7)
• L’Echo Paysan (7)
• Terres EnVie (7)
• Agriloops (6)
• Ferme Porc & Pink (6)
• Ferme des Fabres, Vos Manges Gardiens (5)
• Gourmets de l'Ouest (5)
• La Maison du Homard (5)

Département de provenance

• Dordogne (20)
• Finistère (18)
• Autre (16)
• Loire-Atlantique (16)
• Drôme (15)
• Côtes D'Armor (14)
• Isère (14)
• Pyrénées-Atlantiques (14)
• Ille-Et-Vilaine (13)
• Haute-Vienne (12)
• Eure (11)
• Ariège (10)
• Eure-Et-Loir (10)
• Morbihan (10)
• Cantal (9)
• Pyrénées-Orientales (8)
• Tarn-Et-Garonne (8)
• Tarn (7)
• Var (7)
• Hérault (6)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (42)
• Duroc (13)
• Mangalica (9)
• Gascon (8)
• Large White (6)
• Piétrain (4)
• Porc d'Occitanie (2)
• Basque (1)

Morceau du porc

• Chair à Saucisse (41)
• Colis (8)
• Sauté (7)
• Saucisse (6)
• Mix (5)
• Grillade (4)
• Rôti (4)
• Crépinette (3)
• Epaule (3)
• Filet Mignon (1)
• Longe (1)
• Palette (1)
• Poitrine (1)

Prix

• < 5 EUR (10)
• Entre 5 et 10 EUR (81)
• Entre 10 et 20 EUR (180)
• Entre 20 et 35 EUR (249)
• Entre 35 et 50 EUR (273)
• > 50 EUR (56)

Pour combien de personnes

• 2 (41)
• 2 ou 3 (40)
• Plus de 6 (39)
• 3 ou 4 (34)
• 4 ou 5 (28)
• 1 ou 2 (21)
• 4 (21)
• 6 (13)
• 1 (10)
• 3 (5)
• 5 (3)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (50)
• Elevage français (9)
• Pisciculture (7)
• Bretagne (5)
• Atlantique Sud-est (2)
• Océan Indien (2)
• Atlantique Centre-Est (1)

Pêche ou élevage

• Sauvage (46)
• Elevage (25)

Type de viande

• Porc (85)
• Veau (11)
• Boeuf (6)
• Lapin (4)
• Autres viandes (1)
• Gibier (1)
• Volaille (1)