Butternut Bio - 500 à 800 g
Drôme
frais
Véritable légume d'automne, la courge butternut est particulièrement appréciée pour son goût subtil et légèrement sucré. Son goût tout doux vous laisse un parfum de noix dans la bouche.
Aussi appelée "Doubeurre" en français, la chair de la courge butternut reste assez ferme à la cuisson mais fondante en bouche. Il est plus facile de la cuire avec la peau et de l'enlever ensuite si besoin.
Comme les autres courges, elle se prête très bien à la préparation en soupe, purée, poêlées, plats en sauce ou en gratins ou tout simplement rôtie au four.
Renseignements pratiques : Se conserve plusieurs mois à l'abri de la lumière entre 12 et 18°C idéalement.
Pays d'origine: France
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