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Bienvenue chez Maison Biau
Camion de livraison

Jours de livraison de Maison Biau : Mardi, Mercredi, Jeudi

Premier jour de livraison possible : mardi 20 janvier

Maison Biau est née à Villardonnel, où Charlotte a créé en 2018 un élevage de porcs noirs gascons afin de préserver cette race rustique et pour défendre une agriculture plus respectueuse.

Rejointe par Mélanie, nous avons fait de la ferme un lieu familial où l’on élève, transforme et partage avec sincérité. Notre élevage est certifié **Agriculture Biologique**, nous travaillons en plein air intégral : des porcs élevés en forêt, nourris avec des céréales 100% bio, un rythme lent et une production en petites séries. Notre philosophie est simple : respecter le vivant, maîtriser chaque étape et proposer des produits d'exception. *Bonne dégustation !*
Direct Producteur
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Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Viandes

Porc