Roti de veau

Producteur

• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (21)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (19)
• Nature viande (16)
• Boucherie Lefeuvre (10)
• LA FERME DE COLLONGE (8)
• Boucherie Moderne (7)
• Fontalbat Mazars (6)
• La Ferme de Vers (6)
• Maison Lascours (6)
• Ferme de Montchervet (5)
• La Ferme de Franck et Blandine (5)
• Domaine de Vielcroze (3)
• Enclos des Anges (3)
• Ferme GAEC Côte Pardin (3)
• PASTA PIEMONTE (3)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (2)
• Ferme des Hautes Granges (2)
• Huilerie de Neuville (2)
• L'Epicurien (2)
• Maison Victor - Depuis 1976 (2)

Département de provenance

• Dordogne (20)
• Isère (19)
• Haute-Loire (18)
• Cher (10)
• Rhône (9)
• Haute-Vienne (7)
• Aveyron (6)
• Loire (6)
• Tarn (6)
• Cantal (5)
• Ain (4)
• Corrèze (4)
• Alpes-Maritimes (3)
• Haute-Corse (3)
• Drôme (2)
• Haute-Garonne (2)
• Hérault (2)
• Loire-Atlantique (2)
• Nièvre (2)
• Vienne (2)

Race du bovin

• Limousine (59)
• Croisement de races selectionnées (39)
• Montbéliarde (5)
• Races variées (4)
• Aubrac (3)
• Blonde D'Aquitaine (3)
• Charolaise (3)
• Salers (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (7)
• Entre 10 et 20 EUR (26)
• Entre 20 et 35 EUR (76)
• Entre 35 et 50 EUR (112)
• > 50 EUR (31)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (38)
• 4 ou 5 (35)
• 5 (14)
• 6 (10)
• 3 ou 4 (9)
• 4 (8)
• 2 ou 3 (6)
• 2 (3)
• 1 (2)
• 1 ou 2 (1)
• 3 (1)

Morceau du veau

• Rôti (64)
• Colis (9)
• Côte (6)
• Mix (6)
• Noix (5)
• Quasi (5)
• Epaule (3)
• Blanquette (2)
• Escalope (2)
• Filet (1)
• Jarret (1)
• Paleron (1)
• Paupiette (1)
• Poitrine (1)
• Tendron (1)
• Veau Complet (1)
• assortiment (1)

Type de viande

• Veau (110)
• Boeuf (8)
• Porc (3)
• Agneau (1)
• Buffle (1)
• Chèvre, chevreau (1)