Filet mignon

Producteur

• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (8)
• Maison Lascours (8)
• Ferme de la Paumerais (7)
• Charcuterie Mannei (6)
• Ferme de Pleinefage (5)
• Boucherie Lefeuvre (4)
• Nemrod (4)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (3)
• Boucherie Moderne (3)
• Enclos des Anges (3)
• Le Lavandier Charcutier Pontivy (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• Maison Magrada (3)
• Maison Victor - Depuis 1976 (3)
• Traiteur Gourmet d'Alsace (3)
• Aymonier Viandes (2)
• Charcuterie Commenges (2)
• Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien (2)
• L'Atelier du Loup (2)
• La Brigade des Epices (2)

Département de provenance

• Côtes D'Armor (8)
• Ariège (6)
• Autre (6)
• Corse du Sud (6)
• Dordogne (6)
• Pyrénées-Atlantiques (5)
• Tarn (5)
• Bas-Rhin (4)
• Cantal (4)
• Cher (4)
• Haut-Rhin (4)
• Haute-Loire (4)
• Marne (4)
• Drôme (3)
• Haute-Corse (3)
• Haute-Garonne (3)
• Isère (3)
• Morbihan (3)
• Nord (3)
• Côte d'Or (2)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (29)
• Duroc (9)
• Large White (5)
• Gascon (3)
• Landrace (2)
• Basque (1)
• Piétrain (1)

Morceau du porc

• Filet Mignon (40)
• Colis (5)
• Carré (2)
• Araignée (1)
• Brochette (1)
• Mix (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (15)
• Entre 10 et 20 EUR (54)
• Entre 20 et 35 EUR (82)
• Entre 35 et 50 EUR (90)
• > 50 EUR (21)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (17)
• 3 ou 4 (14)
• 2 ou 3 (13)
• 4 ou 5 (10)
• 4 (5)
• 3 (4)
• 5 (4)
• 6 (4)
• 1 ou 2 (3)
• 2 (3)
• 1 (1)

Type de viande

• Porc (50)
• Gibier (6)
• Autres viandes (2)
• Boeuf (2)
• Veau (2)