Joue (Viandes)

Producteur

• Ferme de la Paumerais (10)
• Boucherie Moderne (9)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (4)
• Boucherie Puig (4)
• La Coussoyote (3)
• Nature viande (3)
• Triperie Gasconne (3)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (2)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Charcuterie Commenges (2)
• Maison Lascours (2)
• Maison Victor - Depuis 1976 (2)
• Nemrod (2)
• Des Poules et des Vignes à Bourgueil (1)
• Domaine de Sinzelles (1)
• Dégustonfoin (1)
• Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien (1)
• Ferme de Montchervet (1)
• Ferme des Fabres, Vos Manges Gardiens (1)
• La Ferme de Vers (1)

Département de provenance

• Côtes D'Armor (10)
• Eure (7)
• Autre (4)
• Haute-Garonne (4)
• Isère (4)
• Pyrénées-Orientales (4)
• Ariège (3)
• Dordogne (3)
• Vosges (3)
• Cher (2)
• Drôme (2)
• Haut-Rhin (2)
• Marne (2)
• Haute-Loire (1)
• Indre-Et-Loire (1)
• Jura (1)
• Manche (1)
• Orne (1)
• Rhône (1)
• Saône-et-Loire (1)

Race du bovin

• Limousine (10)
• Blonde D'Aquitaine (6)
• Croisement de races selectionnées (5)
• Aubrac (1)
• Charolaise (1)
• Races variées (1)
• Salers (1)
• Simmental (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (14)
• Piétrain (2)
• Porc d'Occitanie (2)
• Duroc (1)
• Gascon (1)
• Large White (1)

Morceau du boeuf

• Abats (11)
• Bourguignon (5)
• Autres (2)
• Paleron (2)
• Côte De Boeuf (1)
• Filet (1)
• Hampe (1)
• Pot au feu (1)
• T-Bone (1)

Morceau du porc

• Joue (11)
• Tête (7)
• Abat (2)
• Epaule (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (6)
• Entre 10 et 20 EUR (21)
• Entre 20 et 35 EUR (43)
• Entre 35 et 50 EUR (51)
• > 50 EUR (7)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (13)
• 3 ou 4 (10)
• 4 ou 5 (9)
• 2 (7)
• 4 (4)
• 1 (3)
• 1 ou 2 (3)
• 2 ou 3 (3)
• 6 (3)
• 3 (2)
• 5 (1)

Type de viande

• Boeuf (25)
• Porc (21)
• Agneau (2)
• Gibier (2)
• Lapin (2)
• Autres viandes (1)
• Veau (1)