Saumon fumé (Poissons fumés et marinés)

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (37)
• Maison Matthieu (35)
• L'atelier Sea Frais (19)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Fumage du Val de Lys (13)
• Olsen (13)
• Lionel Durot (11)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (10)
• Etablissements JC David (7)
• Saumon de France (6)
• La Paysanne des Mers (5)
• Poissonnerie La Piriacaise (4)
• Eauzons ! (3)
• L'atelier des poissonniers (2)
• Luximer (2)
• Caviar de Neuvic (1)
• HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM) (1)
• La Criée d'à Côté (1)
• Saveurs Océanes IO (1)

Département de provenance

• Autre (54)
• Haute-Garonne (37)
• Bouches du Rhône (34)
• Nord (13)
• Pas-De-Calais (10)
• Pyrénées-Atlantiques (10)
• Manche (6)
• Loire-Atlantique (5)
• Gers (4)
• Yvelines (4)
• Côtes D'Armor (2)
• Loiret (2)
• Charente Maritime (1)
• Dordogne (1)
• Landes (1)

Espèce du poisson

• Saumon (175)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Mix (2)
• Esturgeon (1)
• Truite (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (9)
• Entre 10 et 20 EUR (72)
• Entre 20 et 35 EUR (104)
• Entre 35 et 50 EUR (115)
• > 50 EUR (69)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (39)
• 2 ou 3 (31)
• 4 ou 5 (20)
• 1 ou 2 (19)
• 1 (7)
• 2 (7)
• 3 ou 4 (7)
• 4 (4)
• 6 (2)
• 3 (1)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (177)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Poissons Marines (1)
• Truite (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (153)
• Pisciculture (16)
• Mer Baltique (5)
• Manche (4)
• Atlantique Nord-Ouest (2)
• Eau douce (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (171)
• Sauvage (13)