Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 février
Bienvenue sur le catalogue de la Boucherie Moderne ! Que vous en soyez un petit amateur ou un grand mangeur, vous trouverez forcément la pièce qu'il vous faut. Grâce à leur expertise, les garçons de la Boucherie Moderne mettent tout en œuvre pour vous proposer les meilleurs morceaux.
Notre spécialité ? La côte de bœuf maturée, incontournable pour les connaisseurs et à découvrir pour les plus curieux !
Nos éleveurs, à moins de 200 km de Paris, partagent notre amour pour une alimentation simple et authentique. En signant des contrats de vente de bêtes entières, nous garantissons à nos partenaires une stabilité, tout en vous offrant la possibilité de savourer une viande de qualité sans vous déplacer.
Ici, que du goût ! Les fins gourmets seront conquis par la Côte de bœuf de Galice, l'entrecôte Simmental ou le faux-filet normand. De plus, nous mettons en avant des produits provenant de régions renommées pour leur qualité, tels que le cochon du Cantal, le porc Noir de Bigorre ou encore l’agneau du Poitou.
Et pour accompagner tout ça, nous avons sélectionné le nec plus ultra de l'épicerie fine : fromages au lait cru, charcuteries locales et vins régionaux. Le tout choisi avec soin auprès de producteurs indépendants.
À la Boucherie Moderne, chaque produit raconte une histoire et valorise l’artisanat.
Bonne visite !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Herve,
le
suite à un achat le 21/01/2026
Entrecôte très bien Osso-buco bon mais un peu ferme
Réponse de Boucherie Moderne
Merci beaucoup pour votre retour détaillé ! Nous sommes ravis que l'entrecôte vous ait plu. Concernant l'osso-buco, nous sommes désolés qu'il vous ait semblé un peu ferme ; c'est un morceau qui demande une cuisson très lente et douce pour devenir fondant. N'hésitez pas à nous demander conseil en boutique lors de votre prochain passage, nous serons ravis de partager nos astuces de cuisson avec vous ! À bientôt. 🥩
La Boucherie Moderne
Noté par
Stephanie,
le
suite à un achat le 29/06/2025
Réponse de Boucherie Moderne
Toute l'équipe a le sourire grâce à vos 4 étoiles ! ⭐ Merci beaucoup. Pour ne rien rater de nos spécialités, suivez-nous sur les réseaux et venez nous faire un petit coucou en magasin. À très bientôt à la Boucherie Moderne ! 🥩✨
Écrit par
didier,
le
suite à un achat le 20/01/2026
encore merci et aussi de m avoir appelé très gentil
didier
Réponse de Boucherie Moderne
Tout le plaisir est pour nous ! Didier a été ravi d'échanger avec vous de vive voix. Pour nous, le conseil et la proximité sont aussi importants que la qualité de nos viandes. Merci encore pour votre confiance et à très bientôt à la Boucherie Moderne ! 🥩✨
La Boucherie Moderne
Noté par
Georges,
le
suite à un achat le 23/01/2026
Réponse de Boucherie Moderne
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de nous laisser 5 étoiles ⭐️ ! N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux et à venir nous voir en boutique, cela nous fera toujours plaisir. Belle journée à vous. L’équipe de la Boucherie Moderne 🥩✨
Noté par
Mathieu,
le
suite à un achat le 31/12/2025
Réponse de Boucherie Moderne
Toute l'équipe a le sourire grâce à vos 5 étoiles ! ⭐ Merci beaucoup. Pour ne rien rater de nos spécialités, suivez-nous sur les réseaux et venez nous faire un petit coucou en magasin. À très bientôt à la Boucherie Moderne ! 🥩✨
Écrit par
Aurelien,
le
suite à un achat le 19/01/2026
Cela fait plusieurs fois que je prends ce produit, rien à dire sur la qualité de la viande en revanche ces deux dernières commandes il y avait plus de cartilage restant.
Réponse de Boucherie Moderne
Merci pour votre fidélité et pour ce retour sincère. Nous sommes ravis que la qualité de notre viande vous plaise toujours autant. Nous prenons note de votre remarque concernant le cartilage ; nous allons redoubler de vigilance lors de la préparation pour que celle-ci soit impeccable. Au plaisir de vous servir à nouveau ! 🥩
La Boucherie Moderne
Écrit par
Colette,
le
suite à un achat le 19/01/2026
Les côtes premières d'agneau sont absolument fabuleuses. J'en rachèterai mais en multipliant les quantités par deux. La côte première de veau est toujours de qualité. Le filet de boeuf à l'ancienne est très tendre. Le rôti est suffisant pour couper deux tournedos pour deux, puis, pour faire un petit rôti pour deux avec le solde. Les cuisses de poulet, que j'ai rôties au four, étaient dodues et juteuses.
Réponse de Boucherie Moderne
Un immense merci pour ce retour si détaillé ! On sent l'amateur de bonnes choses et c'est un vrai plaisir de savoir que nos côtes d'agneau et notre filet à l'ancienne vous ont régalé. Votre astuce pour le rôti de bœuf est excellente ! On prépare les quantités doubles pour l'agneau lors de votre prochaine commande ? 😉 À très bientôt !
La boucherie Moderne
Noté par
Vanessa,
le
suite à un achat le 25/01/2026
Réponse de Boucherie Moderne
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de nous laisser 5 étoiles ⭐️ ! N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux et à venir nous voir en boutique, cela nous fera toujours plaisir. Belle journée à vous. L’équipe de la Boucherie Moderne 🥩✨
Noté par
Frederic,
le
suite à un achat le 21/01/2026
Réponse de Boucherie Moderne
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de nous laisser 5 étoiles ⭐️ ! N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux et à venir nous voir en boutique, cela nous fera toujours plaisir. Belle journée à vous. L’équipe de la Boucherie Moderne 🥩✨
Écrit par
Isabelle,
le
suite à un achat le 20/01/2026
Très bon produit
Réponse de Boucherie Moderne
Merci beaucoup pour votre message !
Nous vous souhaitons une très belle année 2026, pleine de gourmandise.
La Boucherie Moderne
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