Brochette de bœuf

Boucherie Moderne

4.78/5

sur 691 avis Paris

Brochette de bœuf - 220g

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40,45 € / Kg 8,90 EUR

Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Eure

DLC à réception

4 jours minimum

Format

Sous vide

Conservation

frais

Portions

4 personnes

''Régalez-vous avec ces brochettes de bœuf calabraise : une fusion audacieuse d’herbes aromatiques, de moutarde, de poivrons et d'épices qui infusent chaque morceau de bœuf d'une intensité méditerranéenne incomparable.

Voici comment les préparer :

Ingrédients
• 2 brochettes de bœuf
• 14 g de beurre non salé
• 5 ml d'huile d'olive
• 30 ml de vin blanc (facultatif)
• Sel et poivre
• Herbes aromatiques

Instructions
• Dans une poêle, faites chauffer à feu moyen-élevé le beurre et l'huile.
• Ajoutez les brochettes de boeuf dans la poêle bien chaude.
• Saisissez-les, en les retournant fréquemment, pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit dorée et cuite selon vos préférences.
• Réduisez le feu à moyen et assaisonnez les brochettes avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques.
• Déglacez la poêle avec le vin blanc. Laissez cuire 2 minutes, couvrez et laissez mijoter quelques instants.
• Disposez les brochettes chaudes sur des assiettes préchauffées, en les arrosant du jus de cuisson, et servez sans attendre.

Bon appétit !''

Race du bovin : Blonde D'Aquitaine

Lieu d'élevage : Eure

Lieu de naissance : Aquitaine

Lieu d'abattage : Eure

Morceaux du boeuf : Brochette

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 10 décembre

Composition

Désignation légale : Brochette de bœuf

Livraison à domicile

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