Jambon de Bayonne - 40g
Pyrénées-Atlantiques
15
jours minimum
Sous vide
frais
Le jambon de Bayonne est une spécialité charcutière française du Pays basque, réputée pour sa saveur douce et sa texture fondante, obtenue grâce à un salage et un affinage soigneux.
Recette : Tarte fine au jambon de Bayonne et aux figues
(4 personnes)
Ingrédients
• 1 pâte feuilletée
• 6 tranches de jambon de Bayonne
• 6 figues fraîches
• 100 g de fromage de chèvre frais
• Miel liquide
• Quelques brins de thym frais
• Poivre noir
Instructions
• Préchauffez le four à 200°C (390°F).
• Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Étalez le fromage de chèvre frais sur la pâte, en laissant une bordure de 1 à 2 cm.
• Disposez les tranches de jambon de Bayonne sur le fromage de chèvre.
• Lavez les figues, coupez-les en quartiers et répartissez-les sur la tarte.
• Arrosez légèrement de miel et parsemez de quelques feuilles de thym frais.
• Poivrez selon votre goût.
• Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
• Servez chaud ou tiède, en entrée ou en plat principal avec une salade verte.
Bon appétit !
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Boucherie Moderne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Boucherie Moderne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Boucherie Moderne.
