Vin rouge Je ne souffre plus - Magnum

Rouge fruité et intense, explosion de fruits rouges et noirs. Issu d’un assemblage 50 % Grenache / 50 % Syrah, ce vin provient de vignes situées à 400 mètres d’altitude sur un terroir de galets roulés, apportant maturité et fraîcheur. Les raisins sont égrappés, puis la cuvaison est volontairement courte et menée à basse température, afin de préserver l’éclat du fruit. L’élevage se poursuit en cuve béton sur lies totales pendant cinq mois, laissant le vin s’équilibrer naturellement. À la dégustation, il présente une robe soutenue et un nez expressif. La bouche est une véritable explosion de fruits rouges et noirs, juteuse et vibrante, donnant l’impression de croquer dans une grappe de raisin fraîchement cueillie. Accessible et gourmand, il privilégie le plaisir immédiat. Implantées en altitude sur un terroir de galets roulés, les vignes bénéficient d’une maturation équilibrée. Le travail précis en cave, notamment l’élevage en cuve béton sur lies, permet d’exprimer pleinement le fruit tout en conservant fraîcheur et structure. Ce rouge accompagne parfaitement une bavette grillée, des brochettes de bœuf, une côte de porc, des saucisses rôties ou une planche de charcuterie. Il peut se servir à température ambiante ou légèrement rafraîchi.