Saint-félicien - 180g

Fromage à pâte molle et croûte fleurie, le Saint-Félicien séduit par sa texture ultra-crémeuse et sa douceur en bouche. Issu de lait de vache, il fond littéralement au palais, avec des notes lactées et légèrement noisetées. Un vrai moment de tendresse fromagère ! La Boucherie Moderne met un point d’honneur à le sélectionner chez des petits producteurs indépendants. Conseils dégustation • Laissez le fromage à température ambiante pendant environ une heure avant de le servir pour libérer ses arômes. • Choisissez une sélection variée de fromages pour découvrir différentes saveurs et textures. • Associez le fromage avec des fruits frais, des fruits secs, des noix et du pain frais. • Choisissez un vin rouge, un vin blanc, voire même une bière pour accorder parfaitement le fromage que vous dégustez. • Commencez par les fromages doux et progressez vers les plus forts pour ne pas saturer votre palais trop rapidement. • Appréciez la texture du fromage en le laissant fondre lentement dans votre bouche et notez sa crémosité ou sa fermeté. • Soyez curieux : Explorez de nouveaux fromages et de nouvelles combinaisons d’accompagnements pour enrichir votre expérience de dégustation.