Filet de saumon

Producteur

• Maison Matthieu (40)
• L'atelier Sea Frais (18)
• La Paysanne des Mers (10)
• Huilerie de Neuville (9)
• Olsen (9)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (6)
• Luximer (6)
• Poissonnerie La Piriacaise (6)
• Etablissements JC David (4)
• Fumette (4)
• La Criée d'à Côté (4)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (4)
• Saveurs Océanes IO (4)
• Fumage du Val de Lys (3)
• Lionel Durot (3)
• Thierry Salas, fumage artisanal (3)
• La Brigade des Epices (2)
• Ma poissonnière (2)
• Brest Marée (1)
• Eauzons ! (1)

Département de provenance

• Autre (42)
• Bouches du Rhône (39)
• Vienne (9)
• Yvelines (9)
• Loire-Atlantique (8)
• Pas-De-Calais (7)
• Côtes D'Armor (6)
• Pyrénées-Atlantiques (5)
• Gironde (4)
• Ain (3)
• Haute-Garonne (3)
• Nord (3)
• Côte d'Or (2)
• Finistère (2)
• Manche (2)
• Ariège (1)
• Bas-Rhin (1)
• Jura (1)
• Landes (1)
• Loiret (1)

Espèce du poisson

• Saumon (118)
• Truite (12)
• Mix (2)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (11)
• Entre 10 et 20 EUR (52)
• Entre 20 et 35 EUR (75)
• Entre 35 et 50 EUR (87)
• > 50 EUR (63)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (37)
• 2 ou 3 (19)
• 4 ou 5 (15)
• 1 ou 2 (13)
• 1 (8)
• 2 (6)
• 3 ou 4 (6)
• 6 (4)
• 4 (3)
• 3 (1)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (95)
• Truite (5)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (99)
• Pisciculture (15)
• Mer Baltique (7)
• Elevage français (4)
• Bretagne (3)
• Eau douce (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Atlantique Nord-Ouest (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (126)
• Sauvage (6)