Cote de veau

Producteur

• L’Echo Paysan (61)
• La Ferme de Franck et Blandine (18)
• Boucherie Moderne (17)
• Nature viande (12)
• Ferme de Montchervet (10)
• Boucherie Lefeuvre (8)
• LA FERME DE COLLONGE (8)
• La Ferme de Vers (8)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (7)
• Ferme GAEC Côte Pardin (6)
• Nature et Régions (6)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (5)
• Maison Lascours (5)
• La Borda Aurosa (3)
• Huilerie de Neuville (2)
• La ferme d'Enjacquet (2)
• Les Champs Paradis (2)
• Mas De La Devèze (2)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (2)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (1)

Département de provenance

• Cantal (79)
• Rhône (14)
• Dordogne (12)
• Haute-Vienne (12)
• Loire (10)
• Cher (8)
• Tarn (8)
• Isère (7)
• Nièvre (6)
• Ain (5)
• Autre (4)
• Gers (4)
• Eure (3)
• Haute-Garonne (3)
• Corrèze (2)
• Jura (2)
• Loire-Atlantique (2)
• Pyrénées-Orientales (2)
• Vienne (2)
• Allier (1)

Race du bovin

• Salers (62)
• Limousine (41)
• Croisement de races selectionnées (33)
• Montbéliarde (10)
• Aubrac (6)
• Gasconne (4)
• Charolaise (3)
• Bœuf de Galice (2)
• Blonde D'Aquitaine (1)
• Normande (1)
• Prim'Holstein (1)

Morceau du boeuf

• Côte De Boeuf (6)
• Haché (6)
• Mix (5)
• Basse Cote (4)
• Entrecôte (4)
• Bavette (3)
• Bourguignon (3)
• Brochette (3)
• Faux Filet (3)
• Jarret (3)
• Pavé (3)
• Plat de côte (3)
• Rosbeef (3)
• Rumsteck (3)
• Steak (3)
• Saucisse (2)
• Abats (1)
• Colis (1)
• Queue (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (19)
• Entre 10 et 20 EUR (69)
• Entre 20 et 35 EUR (111)
• Entre 35 et 50 EUR (130)
• > 50 EUR (63)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (42)
• 2 (34)
• 4 ou 5 (21)
• 4 (19)
• 1 (15)
• 2 ou 3 (14)
• 6 (11)
• 3 ou 4 (10)
• 1 ou 2 (5)
• 3 (5)
• 5 (1)

Morceau du veau

• Côte (30)
• Epaule (7)
• Mix (7)
• Blanquette (6)
• Escalope (6)
• Haché (6)
• Abats (5)
• Colis (5)
• Rôti (5)
• Autres (4)
• Noix (4)
• Poitrine (4)
• Filet (3)
• Quasi (3)
• Carré (2)
• Paupiette (2)
• Grenadin (1)
• Tendron (1)
• Tête (1)
• Veau Complet (1)

Type de viande

• Veau (105)
• Boeuf (58)
• Autres viandes (6)
• Porc (5)