Escalopes de veau

Producteur

• La Ferme de Vers (8)
• Boucherie Moderne (7)
• Nature viande (7)
• Huilerie de Neuville (6)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (5)
• Nature et Régions (5)
• Boucherie Puig (4)
• CHATEAUNEUF (3)
• Ferme GAEC Côte Pardin (3)
• La Borda Aurosa (3)
• La Ferme de Franck et Blandine (3)
• L’Echo Paysan (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• Ferme de la Porte aux Moines (2)
• Fontalbat Mazars (2)
• LA FERME DE COLLONGE (2)
• Pierre Matayron (2)
• Château Saint Estève d'Uchaux (1)

Département de provenance

• Dordogne (8)
• Tarn (8)
• Haute-Vienne (7)
• Cantal (6)
• Vienne (6)
• Isère (5)
• Nièvre (5)
• Haute-Garonne (4)
• Loire (4)
• Pyrénées-Orientales (4)
• Aveyron (3)
• Gers (3)
• Pas-De-Calais (3)
• Rhône (3)
• Cher (2)
• Haute-Loire (2)
• Maine-Et-Loire (2)
• Ain (1)
• Drôme (1)
• Hautes-Pyrénées (1)

Race du bovin

• Limousine (30)
• Croisement de races selectionnées (15)
• Aubrac (7)
• Gasconne (5)
• Salers (3)
• Charolaise (2)
• Montbéliarde (2)
• Rouge Des Prés (2)
• Prim'Holstein (1)
• Races variées (1)
• Veau d'Aveyron et du Ségala (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (12)
• Entre 10 et 20 EUR (37)
• Entre 20 et 35 EUR (46)
• Entre 35 et 50 EUR (54)
• > 50 EUR (27)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (22)
• 1 (10)
• 2 (10)
• 4 ou 5 (9)
• 4 (6)
• 2 ou 3 (4)
• 3 ou 4 (4)
• 1 ou 2 (3)
• 5 (2)
• 3 (1)
• 6 (1)

Morceau du veau

• Escalope (29)
• Paupiette (8)
• Colis (7)
• Mix (7)
• Quasi (3)
• Côte (2)
• Epaule (2)
• Noix (2)
• Abats (1)
• Chair (1)
• Veau Complet (1)
• assortiment (1)

Type de viande

• Veau (64)
• Boeuf (4)
• Autres viandes (3)
• Porc (1)