Escalopes de veau

Producteur

• La Ferme de Vers (8)
• Nature viande (8)
• Huilerie de Neuville (6)
• Nature et Régions (6)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (5)
• La Ferme de Franck et Blandine (5)
• Boucherie Moderne (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• Fontalbat Mazars (2)
• LA FERME DE COLLONGE (2)
• Maison Lascours (2)
• SCEA Champ du Puits (2)
• Château Saint Estève d'Uchaux (1)
• Coeur de Grange (1)
• Ferme du Roussel (1)
• La Chaiseronne (1)
• La ferme d'Enjacquet (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)

Département de provenance

• Dordogne (9)
• Tarn (8)
• Nièvre (6)
• Vienne (6)
• Cantal (5)
• Isère (5)
• Haute-Vienne (3)
• Rhône (3)
• Aveyron (2)
• Cher (2)
• Haute-Loire (2)
• Yonne (2)
• Ain (1)
• Corrèze (1)
• Drôme (1)
• Gers (1)
• Haute-Garonne (1)
• Loire (1)
• Manche (1)
• Vaucluse (1)

Race du bovin

• Limousine (26)
• Croisement de races selectionnées (18)
• Montbéliarde (2)
• Charolaise (1)
• Prim'Holstein (1)
• Races variées (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (4)
• Entre 10 et 20 EUR (25)
• Entre 20 et 35 EUR (32)
• Entre 35 et 50 EUR (38)
• > 50 EUR (24)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (16)
• 4 ou 5 (11)
• 2 (8)
• 4 (5)
• 2 ou 3 (4)
• 1 ou 2 (2)
• 3 ou 4 (2)
• 6 (2)
• 1 (1)
• 3 (1)
• 5 (1)

Morceau du veau

• Escalope (18)
• Colis (7)
• Mix (7)
• Paupiette (7)
• Quasi (3)
• Abats (1)
• Veau Complet (1)
• assortiment (1)

Type de viande

• Veau (45)
• Boeuf (4)
• Autres viandes (2)
• Porc (1)