Abats

Producteur

• Ferme de la Paumerais (34)
• Des Poules et des Vignes à Bourgueil (22)
• Ferme de Montchervet (15)
• Maison Lascours (15)
• Triperie Gasconne (14)
• EARL Plumes et Laines (11)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (9)
• Boucherie Lefeuvre (8)
• Maison Victor - Depuis 1976 (8)
• Nature viande (8)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (6)
• Ferme Guillaumont (6)
• La Famille Mille - Le Maraudeur (6)
• La Grange Renaud (6)
• Les Pigeons de Mesquer (6)
• Boucherie Moderne (5)
• Charcuterie Commenges (4)
• Dégustonfoin (4)
• Ferme Porc & Pink (4)
• Fontalbat Mazars (4)

Département de provenance

• Côtes D'Armor (34)
• Indre-Et-Loire (21)
• Rhône (17)
• Haute-Garonne (16)
• Autre (14)
• Morbihan (13)
• Tarn (10)
• Dordogne (9)
• Cher (8)
• Drôme (8)
• Isère (8)
• Ain (7)
• Loire-Atlantique (6)
• Meurthe-Et-Moselle (6)
• Tarn-Et-Garonne (6)
• Ariège (5)
• Pyrénées-Atlantiques (5)
• Aveyron (4)
• Eure (4)
• Gers (4)

Race du bovin

• Limousine (43)
• Croisement de races selectionnées (10)
• Angus (4)
• Blonde D'Aquitaine (4)
• Normande (4)
• Prim'Holstein (4)
• Aubrac (2)
• Charolaise (2)
• Montbéliarde (2)
• Taureau De Camargue (2)
• Buffle (1)
• Races variées (1)
• Salers (1)
• Simmental (1)
• Veau d'Aveyron et du Ségala (1)
• Wagyu (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (32)
• Large White (10)
• Duroc (6)
• Mangalica (2)
• Bayeux (1)
• Ibérique (1)
• Landrace (1)
• Piétrain (1)

Espèce de la volaille

• Poulet (43)
• Pigeon (10)
• Canard (7)
• Canette (4)
• Poule (4)
• Dinde (3)
• Pintade (3)
• Coq (2)
• Oie (2)
• Mélange (1)
• Poularde (1)
• Poulette (1)

Morceau du porc

• Abat (51)
• Crépinette (1)
• Joue (1)
• Rognons (1)

Prix

• < 5 EUR (40)
• Entre 5 et 10 EUR (97)
• Entre 10 et 20 EUR (162)
• Entre 20 et 35 EUR (203)
• Entre 35 et 50 EUR (226)
• > 50 EUR (33)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (53)
• 2 ou 3 (44)
• 3 ou 4 (29)
• 4 ou 5 (22)
• 1 ou 2 (20)
• 1 (19)
• 2 (16)
• 4 (11)
• 5 (9)
• 6 (9)
• 3 (6)

Pièce de la volaille

• Abat (35)
• Entière (25)
• Prêt à Cuire (12)
• Colis (2)
• Découpé (2)
• Coeur (1)
• Découpés (1)
• Désossé (1)
• Foie Cru (1)
• Gésiers (1)

Type de viande

• Porc (54)
• Boeuf (49)
• Veau (32)
• Lapin (6)
• Agneau (4)
• Chèvre, chevreau (3)
• Autres viandes (2)
• Taureau (2)
• Mouton (1)