Ris (Viandes)

Producteur

• Ferme GAEC Côte Pardin (3)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (1)
• Maison Lascours (1)
• Triperie Gasconne (1)

Département de provenance

• Loire (3)
• Autre (1)
• Haute-Garonne (1)
• Isère (1)

Race du bovin

• Aubrac (3)
• Limousine (3)

Prix

• Entre 10 et 20 EUR (1)
• Entre 20 et 35 EUR (3)
• Entre 35 et 50 EUR (5)
• > 50 EUR (1)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (3)
• 2 ou 3 (2)
• 2 (1)

Morceau du veau

• Abats (4)
• Tête (2)

Type de viande

• Veau (6)