Ris (Viandes)

Producteur

• Ferme GAEC Côte Pardin (4)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (1)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Ferme du caroire (1)
• La Borda Aurosa (1)
• Maison Lascours (1)
• Nature viande (1)
• Triperie Gasconne (1)

Département de provenance

• Loire (4)
• Haute-Garonne (2)
• Autre (1)
• Dordogne (1)
• Indre (1)
• Isère (1)
• Marne (1)

Race du bovin

• Aubrac (4)
• Limousine (4)
• Charolaise (1)
• Gasconne (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (1)
• Entre 10 et 20 EUR (5)
• Entre 20 et 35 EUR (8)
• Entre 35 et 50 EUR (10)
• > 50 EUR (1)

Pour combien de personnes

• 2 (2)
• 2 ou 3 (2)
• Plus de 6 (2)
• 1 (1)
• 1 ou 2 (1)
• 3 ou 4 (1)
• 4 (1)
• 6 (1)

Morceau du veau

• Abats (9)
• Tête (1)

Type de viande

• Veau (10)
• Chèvre, chevreau (1)