Ris de Veau Frais - 500g
Isère
5
jours minimum
Sous-Vide
frais
2
personnes
Nos ris de veau extra frais ne sont pas préparés, la membrane blanche est à enlever.
Les ris de veau offrent une polyvalence culinaire remarquable. Ils peuvent être poêlés à feu vif pour obtenir une belle coloration croustillante à l'extérieur et une texture fondante à l'intérieur. Ils se marient parfaitement avec une sauce crémeuse, des champignons sautés ou des herbes aromatiques, pour des saveurs harmonieuses et délicates.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Limousin
Lieu de naissance : Limousin
Lieu d'abattage : Argentat-sur-Dordogne (19)
Morceaux du veau : Abats
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 15 janvier
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi.
