Saumon fumé (Poissons fumés et marinés)

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (36)
• Maison Matthieu (35)
• Fumaison Occitane (25)
• L'atelier Sea Frais (17)
• Fumage du Val de Lys (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Lionel Durot (12)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (10)
• Olsen (10)
• Saumon de France (9)
• Etablissements JC David (7)
• La Paysanne des Mers (5)
• Eauzons ! (3)
• Poissonnerie La Piriacaise (3)
• Caviar de Neuvic (2)
• Luximer (2)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (1)
• Kusiak (1)
• La Criée d'à Côté (1)
• Saveurs Océanes IO (1)

Département de provenance

• Autre (53)
• Haute-Garonne (36)
• Bouches du Rhône (34)
• Gers (28)
• Nord (14)
• Pas-De-Calais (10)
• Pyrénées-Atlantiques (10)
• Manche (9)
• Loire-Atlantique (4)
• Côtes D'Armor (2)
• Dordogne (2)
• Yvelines (2)
• Charente Maritime (1)
• Isère (1)
• Landes (1)

Espèce du poisson

• Saumon (193)
• Truite (7)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Esturgeon (1)
• Mix (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (11)
• Entre 10 et 20 EUR (88)
• Entre 20 et 35 EUR (121)
• Entre 35 et 50 EUR (136)
• > 50 EUR (71)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (43)
• 2 ou 3 (39)
• 4 ou 5 (23)
• 1 ou 2 (21)
• 2 (10)
• 3 ou 4 (8)
• 1 (7)
• 4 (3)
• 6 (2)
• 3 (1)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (195)
• Truite (7)
• Assortiment (2)
• Maquereau (2)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (169)
• Pisciculture (21)
• Manche (5)
• Mer Baltique (5)
• Atlantique Nord-Ouest (3)
• Eau douce (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (196)
• Sauvage (11)