IGP (Viandes)

Producteur

• Maison Paris (13)
• La Ferme Du Puntoun (9)
• Maison Lascours (9)
• Esprit Foie Gras (7)
• La Ferme de Cabrol (7)
• Fontalbat Mazars (6)
• Maison Tête (2)
• Terres d'Adour (2)
• La ferme Lassalle (1)

Département de provenance

• Gers (17)
• Landes (15)
• Aveyron (13)
• Autre (9)
• Gironde (1)
• Pyrénées-Atlantiques (1)

Race du bovin

• Angus (9)
• Veau d'Aveyron et du Ségala (7)
• Limousine (6)

Espèce de la volaille

• Canard (33)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (8)
• Entre 10 et 20 EUR (27)
• Entre 20 et 35 EUR (36)
• Entre 35 et 50 EUR (43)
• > 50 EUR (13)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (13)
• 1 ou 2 (10)
• 1 (9)
• 4 ou 5 (8)
• 3 ou 4 (5)
• 2 (4)
• 2 ou 3 (4)
• 4 (1)
• 5 (1)
• 6 (1)

Pièce de la volaille

• Magret (11)
• Cuisses (9)
• Aiguillette (3)
• Foie Cru (3)
• Manchon (3)
• Entière (2)
• Gésiers (2)

Morceau du veau

• Blanquette (3)
• Escalope (3)
• Rôti (3)
• Colis (2)
• Haché (1)
• Pavé (1)

Type de viande

• Veau (13)
• Boeuf (9)
• Agneau (1)