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Jours de livraison de Esprit Foie Gras : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES.
Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.

A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE.
Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS.
Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies.

A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !
Et la qualité est au rendez-vous puisque les produits de la famille BOUTINES ont été récompensés à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
De plus, toute la production est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
Enfin, le Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d'Or et le foie gras entier d'Oie par la médaille de Bronze
Médaille d'Argent pour le foie gras entier d'Oie en 2015
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Mickael , le suite à un achat le 17/11/2024
Tout était excellent
Écrit par, Bernard , le suite à un achat le 17/11/2024
Un foie gras avec beaucoup de finesse et de saveur Joyeux Noël
Écrit par, Valerie , le suite à un achat le 14/11/2024
Livrez un peu avant mais on m'a prévenu. A l'heure et très sympa
Noté par, DUHAMEL , le suite à un achat le 08/12/2024
Noté par, Marie - Claire , le suite à un achat le 07/12/2024
Noté par, Bernard , le suite à un achat le 03/12/2024
Écrit par, Sylvie , le suite à un achat le 01/12/2024
Produits de qualité. Merci
Écrit par, Joëlle , le suite à un achat le 28/11/2024
Excellent ! Le haché de canard très pratique pour faire des boulettes ou un parmentier.
Écrit par, Pascal , le suite à un achat le 30/11/2024
Conforme à la commande super produit. Merci bonne fête
Écrit par, ERIC , le suite à un achat le 27/11/2024
Le foie gras et le magret de canard sont vraiment délicieux. Merci bien pour tout et passez de très bonnes fêtes.

La vitrine de Esprit Foie Gras

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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Foies gras crus et transformés

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Spécialités canards et oies

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Volailles

Boissons

Apéritifs et spiritueux