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Bienvenue chez Esprit Foie Gras
Camion de livraison

Jours de livraison de Esprit Foie Gras : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 01 avril

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES.
Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.

A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE.
Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS.
Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies.

A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !
Et la qualité est au rendez-vous puisque les produits de la famille BOUTINES ont été récompensés à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
De plus, toute la production est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
Enfin, le Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d'Or et le foie gras entier d'Oie par la médaille de Bronze
Médaille d'Argent pour le foie gras entier d'Oie en 2015
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 21/03/2023
Livré dans les temps. Excellents produits. Comme toujours chez ce producteur auquel je suis fidèle. Bien cordialement
Écrit par clause, le suite à un achat le 07/12/2022
comme chaque année extra !!
Noté par Sylvain, le suite à un achat le 18/03/2023
Écrit par Anne, le suite à un achat le 04/03/2023
J'ai gouté votre garbure, un délice! Le reste, pas encore...
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 15/03/2023
exelent
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 07/03/2023
C'est excellent ! Tout est délicieux !
Noté par jacques, le suite à un achat le 13/03/2023
Écrit par Alain, le suite à un achat le 14/03/2023
Au top ! Bravo et merci
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 01/03/2023
Très bon magrets, merci
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 29/11/2022
Excellent

La vitrine de Esprit Foie Gras

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Esprit Foie Gras - Magret De Canard Séché Entier

    230 g 50,00 € / kg
    11 ,50
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    Esprit Foie Gras - Rillettes Pur Canard À L'ancienne Effilochées À La Main - 250 g
    • Médaille d'Argent du CGA
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    Esprit Foie Gras - Esprit Gin - Gin artisanal français distillé 2 fois - 70 cl
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      Esprit Foie Gras - Magret De Canard Séché Et Tranché Du Gers

        100 g 69,50 € / kg
        6 ,95
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        Esprit Foie Gras - Foie Gras De Canard Mi-cuit Du Gers 450g Sous-vide
        • IGP

        450 g 140,00 € / kg
        63 ,00
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        Esprit Foie Gras - Foie Gras De Canard Mi-cuit - 250g Sous-vide
        • IGP
        • Médaille d'Argent du CGA

        250 g 140,00 € / kg
        35 ,00

        Charcuterie

        Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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        Esprit Foie Gras - Fritons De Canard

          150 g 40,00 € / kg
          6 ,00
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          Esprit Foie Gras - Pâté Campagne De Canard - 200 g

            130 g 45,38 € / kg
            5 ,90
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            Esprit Foie Gras - Pâté De Canard Au Poivre Vert - 200 g

              200 g 28,75 € / kg
              5 ,75
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              Esprit Foie Gras - Pâté De Canard Aux Cèpes - 200 g

                200 g 34,50 € / kg
                6 ,90
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                Esprit Foie Gras - Pâté au Foie Gras De Canard (25% Foie Gras) - 200 g
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                  Esprit Foie Gras - Rillettes Pur Canard À L'ancienne Effilochées À La Main - 250 g
                  • Médaille d'Argent du CGA
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                  Esprit Foie Gras - Terrine De Canard - 300 g

                    300 g 28,33 € / kg
                    8 ,50

                    Saucissons et autres spécialités sèches

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                    Esprit Foie Gras - Magret Séché Fourré Au Foie Gras - 400 g

                      400 g 62,50 € / kg
                      25 ,00
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                      Esprit Foie Gras - Saucisse sèche pur canard - 100 g

                        100 g 55,00 € / kg
                        5 ,50

                        Foies gras crus et transformés

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                        Esprit Foie Gras - Coffret Apéritif Prestige
                        • IGP

                        400 g 145,00 € / kg
                        58 ,00
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                        Esprit Foie Gras - Foie Gras De Canard Mi-cuit - 250g Sous-vide
                        • IGP
                        • Médaille d'Argent du CGA

                        250 g 140,00 € / kg
                        35 ,00
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                        Esprit Foie Gras - Foie Gras De Canard Mi-cuit Du Gers 450g Sous-vide
                        • IGP

                        450 g 140,00 € / kg
                        63 ,00

                        Epicerie Salée

                        Spécialités canards et oies

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                        Esprit Foie Gras - Axoa De Canard Au Piment D'espelette - 750 g

                          750 g 21,33 € / kg
                          16 ,00
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                          Esprit Foie Gras - Cassoulet Aux Manchons De Canard Confits

                            800 g 20,62 € / kg
                            16 ,50
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                            Esprit Foie Gras - Chili Con Carne De Canard 875g

                              875 g 18,28 € / kg
                              16 ,00
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                              Esprit Foie Gras - Coffret Apéritif Gascon
                              • IGP

                              550 g 87,27 € / kg
                              48 ,00
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                              Esprit Foie Gras - Coffret Duo Gourmand
                              • IGP

                              600 g 70,00 € / kg
                              42 ,00
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                              Esprit Foie Gras - Coffret Gastronomie de Gascogne

                                2 kg 34,75 € / kg
                                69 ,50
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                                Esprit Foie Gras - Coffret Tapas Gersois

                                  2 kg 14,00 € / kg
                                  28 ,00
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                                  Esprit Foie Gras - Confit De 4 Manchons De Canard

                                    700 g 17,85 € / kg
                                    12 ,50
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                                    Esprit Foie Gras - Confit De Canard 2 Cuisses

                                      700 g 20,00 € / kg
                                      14 ,00
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                                      Esprit Foie Gras - Confit De Gésiers De Canard Du Gers

                                        180 g 41,66 € / kg
                                        7 ,50
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                                        Esprit Foie Gras - Confit de 2 Magrets de Canard

                                          600 g 41,66 € / kg
                                          25 ,00
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                                          Esprit Foie Gras - Cuisses De Canard Aux Pruneaux

                                            850 g 18,82 € / kg
                                            16 ,00
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                                            Esprit Foie Gras - Cuisses De Canard Aux Raisins Et Aux 3 Confitures (pommes - Poires - Noix) - 800 G
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                                              Esprit Foie Gras - Daube De Magret De Canard Au Madiran - 370 g

                                                370 g 25,67 € / kg
                                                9 ,50
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                                                Esprit Foie Gras - Foie Gras De Canard Entier À L'armagnac - 180 Grs

                                                  180 g 166,38 € / kg
                                                  29 ,95
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                                                  Esprit Foie Gras - Fèves Cuisinées Aux Manchons De Canard Confits

                                                    850 g 15,88 € / kg
                                                    13 ,50
                                                    Ajouter au panier
                                                    Esprit Foie Gras - Graisse De Canard - 340 G

                                                      340 g 17,64 € / kg
                                                      6 ,00
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                                                      Esprit Foie Gras - La Peti't Garbure Du Gers

                                                        750 g 16,00 € / kg
                                                        12 ,00
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                                                        Esprit Foie Gras - Lentilles Vertes Du Puy Cuisinées Aux Manchons De Canard Confits
                                                          Ajouter au panier
                                                          Esprit Foie Gras - Lentilles Vertes du Puy Cuisinées aux Gésiers de Canard Confits
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                                                            Esprit Foie Gras - MAGRET DE CANARD AUX CHAMPIGNONS DE PARIS SAUCE MADERE - 370 g
                                                              Ajouter au panier
                                                              Esprit Foie Gras - Magrets De Canard Confits Cuisinés Aux Haricots Tarbais (label Rouge)
                                                                Ajouter au panier
                                                                Esprit Foie Gras - PARMENTIER DE CANARD - FONDUE D'ÉCHALOTES - 300 G
                                                                  Ajouter au panier
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                                                                  • IGP

                                                                  750 g 65,33 € / kg
                                                                  49 ,00
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  Esprit Foie Gras - Pâté de fritons à l'ail du Gers 3% - 200 g

                                                                    200 g 29,50 € / kg
                                                                    5 ,90
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                                                                      850 g 20,00 € / kg
                                                                      17 ,00
                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        370 g 25,67 € / kg
                                                                        9 ,50

                                                                        Légumes en conserves

                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          370 g 16,08 € / kg
                                                                          5 ,95
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                          • Label Rouge
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                            370 g 16,08 € / kg
                                                                            5 ,95

                                                                            Viandes

                                                                            Volailles

                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              150 g 30,00 € / kg
                                                                              4 ,50
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                180 g 29,00 € / kg
                                                                                5 ,22
                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                  • IGP

                                                                                  200 g 31,00 € / kg
                                                                                  6 ,20
                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                        230 g 50,00 € / kg
                                                                                        11 ,50
                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          100 g 69,50 € / kg
                                                                                          6 ,95
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                          • IGP

                                                                                          375 g 27,01 € / kg
                                                                                          10 ,13
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            820 g 32,01 € / kg
                                                                                            26 ,25
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              Boissons

                                                                                              Apéritifs et spiritueux

                                                                                              Ajouter au panier
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