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    Bienvenue chez Esprit Foie Gras
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    Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES.
    Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.

    A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE.
    Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS.
    Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies.

    A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !
    Et la qualité est au rendez-vous puisque les produits de la famille BOUTINES ont été récompensés à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :
    Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
    Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
    Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
    Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
    De plus, toute la production est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
    Enfin, le Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d'Or et le foie gras entier d'Oie par la médaille de Bronze
    Médaille d'Argent pour le foie gras entier d'Oie en 2015

    Jours de livraison de Esprit Foie Gras : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Jean C.

    Date : Par gérome V.

    parfait, envoi rapide, produits excellents, j'y reviendrais !

    Date : Par Nicolas R.

    parfait!

    Date : Par Karen J.

    Date : Par Anne D.

    Date : Par Anne D.

    Date : Par Olivier P.

    Date : Par Jean-Claude T.

    Les foies sont bien arrivés en temps et en heure. Leur poids est au-dessus de ce qui est annoncé ce qui n'est pas toujours le cas sur d'autres sites. Ils ont un bon aspect je vais me dépêcher d'en cuisiner un.

    Date : Par Bernard V.

    Date : Par Bernard V.

    La vitrine de Esprit Foie Gras

    Charcuterie

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Foies gras crus et transformés

    Epicerie Salée

    Spécialités canards et oies

    Légumes en conserves

    Viandes

    Canard et oie

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