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Jours de livraison de Esprit Foie Gras : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 05 mars

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES.
Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.

A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE.
Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS.
Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies.

A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !
Et la qualité est au rendez-vous puisque les produits de la famille BOUTINES ont été récompensés à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
De plus, toute la production est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
Enfin, le Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d'Or et le foie gras entier d'Oie par la médaille de Bronze
Médaille d'Argent pour le foie gras entier d'Oie en 2015
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Anne, le suite à un achat le 17/02/2024
Écrit par Mary, le suite à un achat le 20/02/2024
Un délice
Noté par Michel, le suite à un achat le 20/02/2024
Écrit par Christelle, le suite à un achat le 17/02/2024
Parfait ! A déguster. Bonne réception :)
Écrit par Jean Luc, le suite à un achat le 17/02/2024
Super. Bien reçu dans les temps. Pour la suite nous attendons la dégustation .
Écrit par daniel, le suite à un achat le 09/02/2024
magret toujours aussi bon et les fritons sont délicieux quand au rillette de canard pas encore gouter
Noté par martine, le suite à un achat le 04/02/2024
Noté par Roger, le suite à un achat le 08/02/2024
Écrit par Christiane, le suite à un achat le 06/02/2024
Très bon foie gras, fin et délicat
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 03/02/2024
TB

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