Avis Pourdebon

Il suffit de laisser s’écouler plusieurs jours sans un seul escargot Bonvalot à se mettre sous la dent pour mesurer la valeur du travail accompli sur ce mollusque si complexe et insolite, dont chaque transformation semble avoir ajouté au bouquet gustatif final. Ces jours-là, sans fondant, sans salade d’escargots, sans un seul escargot à poêler, sont tristes comme un jour sans pain. Cette dernière livraison fut à la hauteur des précédentes. Ces escargots en salades froides et rafraîchissantes (qu’ils soient mariés à la tomate, au basilic ou à la roquette) sont particulièrement indispensables en été. La préparation en salade ajoute un petit plaisir : celui de les garder longtemps au bout de la fourchette avant de croquer dedans, afin de prendre le temps d'en scruter chaque détail de la chair, et de rêver à tout ce qu’ils ont pâturé, à l’environnement sauvage qu’ils ont fréquenté. Cette chair sent bon la ferme et l’herbe ! Dès septembre, il faudra se remettre aux escargots en coquilles ou à poêler. On repassera au chaud, au four et à la poêle. Pour l'heure, cap sur les salades!

Écrit par Patrick, le 24/07/2021 suite à un achat le 20/05/2021 chez L’escargotière BONVALOT

Extra

Écrit par Christel, le 24/07/2021 suite à un achat le 28/03/2021 chez Gaufres Artisanales de Philippe de Bie

un peu cher mais très bien quand mème !!

Écrit par daniel, le 24/07/2021 suite à un achat le 09/07/2021 chez Triperie Française

Excellent produits rien à redire .

Écrit par Pierre, le 24/07/2021 suite à un achat le 16/07/2021 chez La ferme d'Enjacquet

La date d'expiration des pruneaux secs était le 14 mai 2021 (emballage du 14 mai 2020). Je suis scandalisé de récevoir ce produit à une date deux mois après l'expiration.

Écrit par Xiaobo, le 24/07/2021 suite à un achat le 09/07/2021 chez Maison du Pruneau

Rien à redire comme d’habitude.

Écrit par Pierre, le 24/07/2021 suite à un achat le 16/07/2021 chez La Ferme Schmitt

le transporteur laisse a désirer dommage pour vous et pour nous

Écrit par jean, le 24/07/2021 suite à un achat le 17/07/2021 chez La Ferme du Vayssaïre

Très bon produits (comme d’habitude)

Écrit par Pierre, le 24/07/2021 suite à un achat le 16/07/2021 chez Maison Boulanger

Produits d’une extrême fraîcheur (comme d’habitude).

Écrit par Pierre, le 24/07/2021 suite à un achat le 16/07/2021 chez Luximer

Noté par isabelle, le 24/07/2021 suite à un achat le 19/07/2021 chez Maison Martin-Pouret