Picanha D'angus 1200g
Royaume-uni
10
jours minimum
frais
4 ou 5
personnes
La picanha est une découpe exotique de la pointe du rumsteck avec la bande de gras qui l'accompagne. Très tendre vous pouvez faire rôtir cette pièce ou la découper comme en Amérique du sud pour la faire griller au barbecue.
Morceau d'excellence outre-atlantique, la picanha n'est pas très connue en France. Découpez de fine lamelles que vous déposez sur la grille du barbecue pour les griller 1 minutes par face ou bien faite rôtir la Picaña entièrement au four ou même au barbecue !
Race du bovin : Angus
Lieu d'élevage : Irlande
Lieu de naissance : Irlande
Lieu d'abattage : Irlande
Morceaux du boeuf : Rumsteck
Pays d'origine: Royaume-uni
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril
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