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Ferme de Pleinefage - Roulé de magret au foie gras 100g
Ferme de Pleinefage
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4.89/5
sur 5652 avis Dordogne

Roulé de magret au foie gras 100g

100 g

160,00 € / kg 16,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Notre roulé de margret de canard au foie gras se compose de magret de canard séché et de foie gras mi-cuit de canard. Il se déguste frais à l'apéro ou bien sur une salde gourmande (coupé en médaillon pas trop épais).
Idéal pour un apéro Saint-Valentin !

Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Nos pâtés sont fabriquées dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine (Lot et Garonne ou Corrèze)

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

Ingrédients : magret sec, foie gras
Désignation légale : Roulé de magret au foie gras

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