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Melsat - Yannick Delpech - Pastrami
Melsat - Yannick Delpech
Melsat - Yannick Delpech
4.66/5
sur 268 avis Haute-Garonne

Pastrami

250 g

64,00 € / kg 16,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille en tranches très fines, sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le pastrami bien connu des New-Yorkais est préparé par nos charcutiers, avec soin pour une explosion de saveurs. La poitrine de bœuf sélectionnée est trempée dans une saumure, dont la recette est bien tenue secrète puis, fumée de manière traditionnelle et cuite à la vapeur.

Se consomme à l'apéritif, en entrée ou en sandwich, accompagné de moutarde et de cornichons, de préférence dans un pain de seigle ou noir. Parfait pour Thanksgiving comme aux USA ! 

Renseignements pratiques : Se conserve au frais

Allergènes : Traces de moutarde

Lieu d'élevage : Aveyron

Lieu de naissance : Aveyron

Lieu d'abattage : Aveyron

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Melsat - Yannick Delpech : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : Bœuf, sucre, saumure (épices, condiments et herbes aromatiques)
Désignation légale : Pastrami

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