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Charcuterie Louis OSPITAL
sur 153 avis
Pyrénées-Atlantiques
Andouille de Viande Sèche dite "Aitatxi"
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Origine
Pyrénées-Atlantiques
Pyrénées-Atlantiques
Format
1 pèce 280g
1 pèce 280g
Andouille de Viande Sèche dite "Aitatxi".
Andouille de viande séchée et élaborée à partir d'une recette ancienne, un peu relevé au piment du Pays Basque. Un pur délice pour l'apéritif !
Elle se prénomme ''Aitatxi'', grand-père en français, car c'est lui qui a imaginé la recette avec un bout de chair.
Renseignements pratiques : A conserver à température ambiante. DLC à réception : 80 jours Portions : 5/6 pers
Marque : Charcuterie Louis Ospital
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Jours de livraison de Charcuterie Louis OSPITAL : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 10 mars
Ingrédients : Maigre de porc*, maigre de coche**, gras de porc*, panse de porc*, sel, dextrose, stabilisants : diphosphate disodique, diphosphate tétrasodique, antioxydants : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, colorant : carmin de cochenille, poivre, piment du pays basque, ail, piment fort, enveloppe : boyau de boeuf.
*Porc né, élevé et abattu en France **Coche née, élevée et abattue en France
*Porc né, élevé et abattu en France **Coche née, élevée et abattue en France
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie / valeur énergétique : 371 kcal / 1546 kj ; matières grasses : 25.9 g dont acides gras saturés : 10.9 g 1.59 g glucides : 1.59 g dont sucres : 1.59 g ; protéines : 33.0 g ;sel : 4.54 g
Désignation légale : Andouille de viande sèche dite "Aitatxi"
Frais de livraison : 6,90 €
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