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Charcuterie Louis OSPITAL - Chorizo doux cular
Charcuterie Louis OSPITAL
Charcuterie Louis OSPITAL
4.94/5
sur 186 avis Pyrénées-Atlantiques

Chorizo doux cular

300 g

33,50 € / kg 10,05
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille 1 pièce de 300g
Pictogramme artisan

Le chorizo est composé de 3 épices qui assurent respectivement la couleur, le piquant et le goût fumé. Cette recette est élaborée avec une épaule parée, des noix de jambon et des noix de gras dur (morceaux nobles du cochon). Chorizo utilisé dans les recettes emblématiques de la maison, chouchou des plus grands chefs cuisiniers !

Allergènes : LACTOSE

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Jours de livraison de Charcuterie Louis OSPITAL : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 mai

Ingrédients : Viande de porc*, viande de coche**, gras de porc*, paprika, sel, épices, LACTOSE, nitrate de potassium, dextrose, stabilisants : diphosphates, antioxydants : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium, piment fort, muscade. Enveloppe : boyau rosette de porc. 59g de viande de porc et 59g de viande de coche utilisées pour la production de 100g de chorizo doux culard.<br />*Porc né, élevé et abattu en France<br />**Coche née, élevée et abattu en France<br />Produit soumis à dessiccation.
Données nutritionnelles : Energie / valeur énergétique : 395 kcal / 1641 kj, matières grasses 29.7 g, dont acides gras saturés : 11.7 g, glucides : 2.89 g, dont sucres : 2.89 g, protéines : 29.0 g sel : 4.39 g
Désignation légale : Chorizo doux cular

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