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Charcuterie Louis OSPITAL - Pâté du Contrebandier Basque
Charcuterie Louis OSPITAL
Charcuterie Louis OSPITAL
4.92/5
sur 484 avis Pyrénées-Atlantiques

Pâté du Contrebandier Basque

130 g

38,84 € / kg 5,05
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille 1 bocal de 130g
Pictogramme artisan

Pâté du Contrebandier Basque.
La contrebande fait partie de la culture au Pays Basque. C'est en 1962 que mon père, alors apprenti boucher à Garazi (St Jean Pied de Port), a appris à conduire une voiture, il était âgé de 14 ans. Exerçant cette pratique avec son patron de l'époque la nuit, tous feux éteints, de Garazi à Arneguy (frontière Espagnole), il transportait du bétail et quelques denrées alimentaires, alcool compris. Ce pâté a été imaginé en sa mémoire… Tous nos pâtés sont composés de produits frais cuisinés avec de l'échalote et de l'oignon sautés au beurre puis infusé dans du lait parfumé de thym frais, de laurier et d'épices naturelles. Recette ancestrale réduite en sel et sans conservateurs. Verrine chouchou des brasseries françaises pour sa forme originale.

Renseignements pratiques : A conserver à température ambiante.

Marque : Charcuterie Louis Ospital

Allergènes : lait, œuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Louis OSPITAL : Mardi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 juin

Ingrédients : Gorge, foie et couenne de porc (né, élevé et abattu en France Pays Basque), oignon, LAIT, porto, OEUF, échalote, ail, sel, poivre noir, piment du Pays Basque (0.2%), piment, thym, laurier.
Désignation légale : Pâté du Contrebandier basque

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