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La Ferme du Mas Laborie - Bacon -200 g
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
4.91/5
sur 1383 avis Dordogne

Bacon -200 g

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43,00 € / kg 8,60 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Le bacon est issu des meilleurs morceaux du filet. Nous élaborons toute notre salaison nous même et le bacon est légèrement fumé au bois de hêtre.


Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direcet sont engraissés sur des copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.

Renseignements pratiques : Tranché et emballé par poches de 100g.

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril

Ingrédients : viande de porc, sel (fumé au bois de hetre)
Désignation légale : Bacon

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