Saumon fumé

Producteur

• Maison Matthieu (42)
• Thierry Salas, fumage artisanal (42)
• Olsen (24)
• L'atelier Sea Frais (21)
• Fumage du Val de Lys (16)
• Lionel Durot (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Saumon de France (13)
• La Paysanne des Mers (11)
• Etablissements JC David (8)
• L'OLIVERAIE DU COUDON (7)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (7)
• La Criée d'à Côté (6)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (6)
• Huilerie de Neuville (5)
• Les Viviers Cathares (5)
• Poissonnerie La Piriacaise (5)
• Caviar de Neuvic (4)
• Le Fumoir Gastronomique (4)
• Luximer (4)

Département de provenance

• Autre (65)
• Haute-Garonne (42)
• Bouches du Rhône (41)
• Manche (19)
• Pas-De-Calais (18)
• Yvelines (17)
• Nord (16)
• Loire-Atlantique (8)
• Pyrénées-Atlantiques (7)
• Var (7)
• Ain (6)
• Vienne (5)
• Aude (4)
• Côtes D'Armor (4)
• Dordogne (4)
• Calvados (3)
• Charente Maritime (3)
• Côte d'Or (3)
• Eure-Et-Loir (3)
• Hérault (3)

Espèce du poisson

• Saumon (216)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Mix (2)
• Truite (2)
• Esturgeon (1)
• Fletan (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (44)
• Entre 10 et 20 EUR (149)
• Entre 20 et 35 EUR (196)
• Entre 35 et 50 EUR (209)
• > 50 EUR (90)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (46)
• 2 ou 3 (33)
• 1 ou 2 (28)
• 4 ou 5 (26)
• 1 (9)
• 2 (8)
• 3 ou 4 (5)
• 4 (4)
• 6 (3)
• 3 (1)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (210)
• Assortiment (4)
• Maquereau (2)
• Fletan (1)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (181)
• Pisciculture (24)
• Mer Baltique (7)
• Atlantique Nord-Ouest (4)
• Eau douce (3)
• Elevage français (3)
• Océan Pacifique (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Manche (1)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (207)
• Sauvage (19)