Saumon fumé

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (37)
• Maison Matthieu (36)
• Fumaison Occitane (26)
• L'atelier Sea Frais (18)
• Fumage du Val de Lys (16)
• Lionel Durot (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Saumon de France (12)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (11)
• Olsen (10)
• Etablissements JC David (8)
• Poissonnerie La Piriacaise (7)
• Caviar de Neuvic (6)
• La Criée d'à Côté (6)
• La Paysanne des Mers (6)
• Huilerie de Neuville (5)
• Traiteur Gourmet d'Alsace (4)
• Eauzons ! (3)
• Luximer (3)
• L’Oliveraie du Coudon (3)

Département de provenance

• Autre (61)
• Haute-Garonne (37)
• Bouches du Rhône (35)
• Gers (29)
• Nord (16)
• Manche (15)
• Pas-De-Calais (13)
• Pyrénées-Atlantiques (12)
• Loire-Atlantique (9)
• Dordogne (6)
• Vienne (5)
• Bas-Rhin (4)
• Charente Maritime (3)
• Côtes D'Armor (3)
• Eure-Et-Loir (3)
• Var (3)
• Ain (2)
• Côte d'Or (2)
• Hérault (2)
• Morbihan (2)

Espèce du poisson

• Saumon (200)
• Truite (8)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Autres (1)
• Esturgeon (1)
• Mix (1)

Prix

• < 5 EUR (3)
• Entre 5 et 10 EUR (46)
• Entre 10 et 20 EUR (140)
• Entre 20 et 35 EUR (177)
• Entre 35 et 50 EUR (198)
• > 50 EUR (82)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (48)
• 2 ou 3 (41)
• 1 ou 2 (24)
• 4 ou 5 (24)
• 2 (10)
• 3 ou 4 (9)
• 1 (8)
• 4 (4)
• 6 (2)
• 3 (1)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (196)
• Truite (7)
• Assortiment (2)
• Maquereau (2)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (175)
• Pisciculture (22)
• Manche (5)
• Mer Baltique (5)
• Atlantique Nord-Ouest (3)
• Eau douce (3)
• Atlantique Centre-Ouest (2)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (204)
• Sauvage (12)