Carpaccio

Producteur

• Moulin à huile Bastide du Laval (21)
• Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie (18)
• Saveurs Océanes IO (11)
• Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne (6)
• Huilerie de Neuville (5)
• Ferme de Pleinefage (4)
• L'Epicurien (3)
• Les Jardins de Gérard (3)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (3)
• Domaine de la Perrée (2)
• Domaine des Terres Rouges (2)
• Dégustonfoin (2)
• Ferme Sinsac (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• Fumette (2)
• La ferme d'Enjacquet (2)
• Les amandes et olives du Mont Bouquet (2)
• Plantin - L'art de la truffe depuis 1930 (2)
• Poissonnerie Robert (2)
• Abies Lagrimus (1)

Département de provenance

• Vaucluse (24)
• Collectivité d'outre-mer (18)
• Dordogne (14)
• Autre (9)
• Charente Maritime (7)
• Vienne (5)
• Drôme (4)
• Ain (3)
• Gard (3)
• Hérault (3)
• Bas-Rhin (2)
• Gers (2)
• Gironde (2)
• Indre-Et-Loire (2)
• Loire (2)
• Orne (2)
• Pyrénées-Orientales (2)
• Rhône (2)
• Alpes-Maritimes (1)
• Ariège (1)

Prix

• < 5 EUR (7)
• Entre 5 et 10 EUR (26)
• Entre 10 et 20 EUR (62)
• Entre 20 et 35 EUR (84)
• Entre 35 et 50 EUR (91)
• > 50 EUR (24)

Pour combien de personnes

• 3 ou 4 (17)
• Plus de 6 (7)
• 2 ou 3 (6)
• 4 ou 5 (6)
• 1 ou 2 (5)
• 2 (4)
• 1 (2)

Zone de pêche ou d'élevage

• Océan Pacifique (18)
• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (15)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (24)
• Sauvage (10)