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La Ferme Schmitt - Craq' du Bischenberg, Knack 100% Volaille Fermière de Plein Air, 270g
La Ferme Schmitt
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4.85/5
sur 317 avis Bas-Rhin

Craq' du Bischenberg, Knack 100% Volaille Fermière de Plein Air, 270g

270 g

21,85 € / kg 5,90
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Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 paires sous-vide, 270g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme producteur fermier
La boutique de La Ferme Schmitt sera fermée exceptionnellement du 21 décembre au 10 janvier

Craq' du Bischenberg, Knack 100% Volaille Fermière de Plein Air, 2 paires sous vide.

La Craq' du Bischenberg, notre knack 100% volaille de plein air, est un best-seller à la Ferme Schmitt depuis une vingtaine d'années déjà. Composée de viande et gras de canards de la ferme riche en acides gras monoinsaturés, et de viande de dinde Label Rouge, elle fait fondre le cœur des petits comme des grands. Conditionnée sous-vide, elle se conserve 15 jours dans votre réfrigérateur. Nous n'utilisons ni colorant, ni exhausteur de goût dans nos charcuteries. Présentée pour la première fois au Saucicréor 2018 (Concours international du meilleur saucisson, en Sologne), elle décroche la médaille d'argent dans la catégorie ''Créativité et originalité''.

Renseignements pratiques : Plongez pendant 5 minutes les saucisses dans de l'eau bouillante légèrement salée après avoir mis le feu au minimum. A placer au réfrigérateur (0-3°C) dès réception. Date limite de consommation au réfrigérateur : 15 jours minimum à réception de commande, à consommer dans les 2-3 jours suivant l'ouverture. Produit frais, pouvant être congelé à réception. Conditionné sous-vide.

Allergènes : Néant.

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Jours de livraison de La Ferme Schmitt : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 décembre

Ingrédients : Graisse de canard* (34%), cuisse de dinde Label Rouge (30%), viande de canard* (17%), échalote d'Alsace, gros sel de Batz-sur-Mer, épices, ail, conservateur : sel nitrité, antioxydant : acide ascorbique. 
*élevé en plein air de notre ferme.
Désignation légale : Craq' du Bischenberg

La vitrine de La Ferme Schmitt

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