Icone croix de fermeture
Ferme de Montchervet - Jambon persillé, 200g
Ferme de Montchervet
Ferme de Montchervet
4.76/5
sur 4176 avis Rhône

Jambon persillé, 200g

200 g

25,45 € / kg 5,09
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Petits dés de jambon cuit dans de la gelée avec du persil par-dessus. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 19 août

Ingrédients : Jambon supérieur : jambon de porc, sel de mer, sucre, acide ascorbique, vinaigre, acérola, romarin, concentré de radis, cassis et pomme, girofle, paprika, persil, cognac.
Désignation légale : Jambon persillé

La vitrine de Ferme de Montchervet

Ajouter au panier
Ferme de Montchervet - Rôti de Veau "cuisseau", 1000g

    1 kg 33,30 € / kg
    33 ,30
    Ajouter au panier
    Ferme de Montchervet - Jambon Supérieur Tranché X 2 tranches, 170g

      170 g 26,94 € / kg
      4 ,58
      Ajouter au panier
      Ferme de Montchervet - Boudin Blanc de Porc X 2, 250g

        250 g 15,12 € / kg
        3 ,78
        Ajouter au panier
        Ferme de Montchervet - Boudin Blanc de Porc aux Cèpes x 2, 250g

          250 g 18,44 € / kg
          4 ,61
          Ajouter au panier
          Ferme de Montchervet - Fromage Blanc Portions  6 X 150g - 900g

            900 g 5,40 € / kg
            4 ,86
            Ajouter au panier
            Ferme de Montchervet - Saucisson Sec, 350g

              350 g 25,02 € / kg
              8 ,76

              Les autres produits de Ferme de Montchervet

              Ajouter au panier
              Ferme de Montchervet - Saucisse de Toulouse fumée, 130g

                130 g 19,38 € / kg
                2 ,52
                Ajouter au panier
                Ferme de Montchervet - Lard Salé fumé, 500g

                  500 g 11,72 € / kg
                  5 ,86
                  Ajouter au panier
                  Ferme de Montchervet - Chorizo à griller x 2, 300g

                    300 g 15,10 € / kg
                    4 ,53
                    Ajouter au panier
                    Ferme de Montchervet - Jambon Cuit A l'os Tranché X 2 Tranches, 170g

                      170 g 24,41 € / kg
                      4 ,15
                      Ajouter au panier
                      Ferme de Montchervet - Petites Saucisses aux Herbes X 4, 300g

                        300 g 15,13 € / kg
                        4 ,54
                        Ajouter au panier
                        Ferme de Montchervet - Pâté de Campagne en Barquette, 400g

                          400 g 16,32 € / kg
                          6 ,53
                          Ajouter au panier
                          Ferme de Montchervet - Paté à L'andouille, 240g

                            240 g 14,95 € / kg
                            3 ,59
                            Ajouter au panier
                            Ferme de Montchervet - Jambon Sec Tranché X 4 tranches, 200g

                              200 g 35,65 € / kg
                              7 ,13
                              Ajouter au panier
                              Ferme de Montchervet - Andouillette x 2, 300g

                                300 g 18,96 € / kg
                                5 ,69
                                Voir les 204 produits de Ferme de Montchervet