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La Ferme du Mas Laborie - Grillons limousins - 500 g
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
4.92/5
sur 26 avis Dordogne

Grillons limousins - 500 g


15,80 € / kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier
La boutique de La Ferme du Mas Laborie sera fermée exceptionnellement le 29 octobre

Spécialité du limousin, le gras est cuit puis broyé avec du persil et du sel avant d'être refroidis. Les grillons limousin se sert pour un apéritif avec une tranche de pain de campagne.

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont un mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agrégé CE.

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 05 novembre

Ingrédients : viande et lard de porc , persil,sel,poivre
Désignation légale : grillons limousins

La vitrine de La Ferme du Mas Laborie

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