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Mas de Monille - Coppa 500g - Porc noir gascon
Mas de Monille
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4.83/5
sur 302 avis Tarn-et-Garonne

Coppa 500g - Porc noir gascon

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74,00 € / kg 37,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Tarn-Et-Garonne
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Echine de porc noir gascon légérement salée et séchée pendant plus de 3 mois. Il est préférable de la sortir du sous vide quelques temps avant de la déguster.

A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM.
Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois.

Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées.

Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités.
Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.

À partir de mardi 13 décembre, vous aurez la possibilité de commande nos produits pour vous faire livrer les 20, 21 et 22 décembre.

Lieu d'élevage : Sur la ferme

Lieu de naissance : Sur la ferme

Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue (12)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mas de Monille : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 05 avril

Ingrédients : Echine de porc, sel, poivre
Désignation légale : Coppa 500g - Porc noir gascon

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