Filet de saumon

Producteur

• Maison Matthieu (34)
• L'atelier Sea Frais (18)
• La Paysanne des Mers (10)
• Huilerie de Neuville (9)
• Olsen (8)
• Poissonnerie La Piriacaise (7)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (6)
• Luximer (6)
• Etablissements JC David (4)
• La Criée d'à Côté (4)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (4)
• Saveurs Océanes IO (4)
• Fumage du Val de Lys (3)
• Lionel Durot (3)
• L’Echo Paysan (3)
• Thierry Salas, fumage artisanal (3)
• La Brigade des Epices (2)
• Ma poissonnière (2)
• Brest Marée (1)
• Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien (1)

Département de provenance

• Autre (41)
• Bouches du Rhône (34)
• Loire-Atlantique (9)
• Vienne (9)
• Yvelines (8)
• Pas-De-Calais (7)
• Côtes D'Armor (6)
• Pyrénées-Atlantiques (4)
• Ain (3)
• Cantal (3)
• Haute-Garonne (3)
• Nord (3)
• Côte d'Or (2)
• Finistère (2)
• Manche (2)
• Ariège (1)
• Bas-Rhin (1)
• Gers (1)
• Jura (1)
• Landes (1)

Espèce du poisson

• Saumon (113)
• Truite (10)
• Mix (2)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (11)
• Entre 10 et 20 EUR (49)
• Entre 20 et 35 EUR (71)
• Entre 35 et 50 EUR (83)
• > 50 EUR (60)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (40)
• 2 ou 3 (18)
• 4 ou 5 (13)
• 1 ou 2 (11)
• 1 (8)
• 2 (7)
• 3 ou 4 (5)
• 6 (5)
• 4 (3)
• 3 (1)
• 5 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (90)
• Poissons Marines (1)
• Truite (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (95)
• Pisciculture (14)
• Mer Baltique (7)
• Eau douce (5)
• Bretagne (3)
• Atlantique Centre-Ouest (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (119)
• Sauvage (6)