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Ô'Poisson - Bar Sauvage - Pièce De 600g/800g - Vidé/ecaillé
Ô'Poisson
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sur 844 avis Vendée

Bar Sauvage - Pièce De 600g/800g - Vidé/ecaillé


55,00 € / kg 38,50
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le Bar Sauvage, aussi appelé Loup, est particulièrement recherché pour son goût unique. il possède une chair blanche et savoureuse. Produits pesés avant vidage et écaillage (20% de perte env.) – Mis sous vide et congélation possible Le poids peut varier entre 600g et 800kg Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Conseils de préparation : vous pouvez le cuisiner au four entier avec quelques aromates comme du thym, laurier, aneth et citron... En période estivale vous pouvez égalemet le cuire au barbecue.
Produit mis sous vide

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 300g
; DLC 4 jours
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
; Congélation possible : maximum 3 mois

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Bar

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 09 décembre

Ingrédients : Bar Sauvage
Désignation légale : Bar Sauvage
Espèce du poisson (latin) : Dicentrarchus labrax

La vitrine de Ô'Poisson

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