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Maison Matthieu - Poulpe Fumé De Méditerranée - 100g
Maison Matthieu - Poulpe Fumé De Méditerranée - 100g
Maison Matthieu
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Poulpe Fumé De Méditerranée - 100g


139,00 € / kg 13,90
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le poulpe fumé Maison Matthieu est pêché au large de la ville de Marseille où il va ensuite être préparé à la main par nos artisans. Il est lentement cuit pour atteindre la texture idéale, puis il est fumé à l'ancienne aux bois de différents arbres fruitiers de Provence.
Idéal pour les apéros entre amis
Les céphalopodes version plats traiteurs, cela vous dit ?!

Renseignements pratiques : Les tentacules du poulpe fumé sont une spécialité originale et pourtant tellement simple à utiliser. Découpez les en tranches plus ou moins épaisses selon votre goût, puis consommez les dans toutes vos spécialités : dans une salade, avec un filet d’huile d’olive et une pomme de terre vapeur (n’oubliez pas la touche de piment d’espelette), ou sur un risotto de poisson, dans un couscous de la mer, ou juste à l’apéro, parce qu’ils sont tellement bons que vous n’avez pas pu attendre.

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Espèce du poisson : Assortiment

Type de preparation du poisson : Assortiment

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Poulpe de roche, fumée de bois d'arbres fruitiers, sel
Désignation légale : Poulpe fumé
Espèce du poisson (latin) : Octopus vulgaris

Recette simple à réaliser avec le produit de Maison Matthieu Artisan Fumaison et L'Epicurien :

 

 Pour 3 personnes :
1 Poulpe fumé Maison Matthieu (100g)
1 Pot d'Antipasti aux deux Tomates L'Epicurien
2 Avocats du Var
1 Botte de persil
1 Citron
1 Pamplemousse
1 Endive
 

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