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Maison Matthieu - Poulpe Fumé De Méditerranée - 100g
Maison Matthieu - Poulpe Fumé De Méditerranée - 100g
Maison Matthieu
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4.72/5
sur 262 avis Bouches du Rhône

Poulpe Fumé De Méditerranée - 100g


129,00 € / kg 12,90
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le poulpe fumé Maison Matthieu est pêché au large de la ville de Marseille où il va ensuite être préparé à la main par nos artisans. Il est lentement pour atteindre la texture idéale, puis il est fumé à l'ancienne aux bois de différents arbres fruitiers de Provence.

Renseignements pratiques : Les tentacules du poulpe fumé sont une spécialité originale et pourtant tellement simple à utiliser. Découpez les en tranches plus ou moins épaisses selon votre goût, puis consommez les dans toutes vos spécialités : dans une salade, avec un filet d’huile d’olive et une pomme de terre vapeur (n’oubliez pas la touche de piment d’espelette), ou sur un risotto de poisson, dans un couscous de la mer, ou juste à l’apéro, parce qu’ils sont tellement bons que vous n’avez pas pu attendre.

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 décembre

Ingrédients : Poulpe de roche, fumée de bois d'arbres fruitiers, sel
Désignation légale : Poulpe fumé
Espèce du poisson (latin) : Octopus vulgaris

La vitrine de Maison Matthieu

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