

Filet de truite arc-en-ciel tranché (avec intercalaire) 1,6kg




Filet entier de truite tranché, fumé au feu de bois de chêne et hêtre selon les méthode artisanales. Une sélection des produits, Un salage au sel sec, un séchage contrôlé, un fumage délicat et un tranchage manuel. Le parfait équilibre entre le poisson, le sel et les notes fumées.
Environ 1,6kg
DLC à réception : 16 jours
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Truite
Type de preparation du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 07 août
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Thierry Salas, fumage artisanal
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Thierry Salas, fumage artisanal.