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Jours de livraison de Thalassa Tradition : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 15 novembre

Thalassa Tradition est une entreprise familiale située à Blainville sur Mer en Normandie et créée en 1985. Nous sommes spécialisés dans l’ostréiculture et le mareyage.

Pour nous, l’ostréiculture, c’est travailler de A à Z avec la nature. Ainsi, nous proposons uniquement des huîtres issues du captage naturel, en pleine mer et élevées durant 3 à 4 ans sur les plages de Normandie, balayées par les plus grandes marées d’Europe. Nos huîtres sont 100% non-triploïdes, c’est-à-dire non modifiées. Nous sélectionnons rigoureusement nos huîtres afin de toujours proposer la meilleure qualité à nos clients.

Pour la partie mareyage, nous vous proposons des produits de qualité issus de la pêche responsable et locale ou issus de petites productions environnantes. Nos coquillages et crustacés sont en majorité d’origine sauvage.

Nous vous proposons des huîtres aux goûts et spécificités différents : chacun peut trouver SON huître.

*La Fine de Mer de Blainville (labélisée AB et Nature&Progrès) au goût véritablement iodé, l’huître naturelle par excellence.
*La Spéciale d’Isigny aux saveurs entières, fruitées et iodées. Une huître généreuse et charnue.
*La Royale d’Utah Beach pourvue d’une chair abondante et célèbre pour son petit goût de noisette.
*La Fine de Claire de Blainville au goût plus subtil et moins iodé à la suite de plusieurs semaines d’affinage dans nos claires.

Pour nos coquillages et crustacés, nous vous proposons des palourdes, des coques, des praires, des St Jacques, des bigorneaux, des bulots, des moules de Bouchot, des crevettes grises, des gambas bio (Madagascar), des tourteaux, des araignées de mer, des moussettes, des homards et autres douceurs venues de la mer. Idéal pour se composer un plateau dégustation varié.

La disponibilité de nos produits varie en fonction de la saison et des arrivages.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, thon , le suite à un achat le 05/11/2024
Déception les coquilles de petite taille mais surtout très sableuses pas vivantes Obligation de cuisiner immédiatement. la totalité et de congeler ensuite. Les moules petites et fades. l''araignée de grosseur moyenne mais bien pleine et savoureuse Je ne sais pas si je prendrai le risque de recommander pour les fêtes de fin d'année.
Écrit par, Johann , le suite à un achat le 02/11/2024
Super produits , ultra frais et livré dans les délais Merci
Écrit par, Claudine , le suite à un achat le 26/10/2024
Belles huîtres fraîches et cadeau d’un couteau spécial huîtres.
Écrit par, nicole , le suite à un achat le 05/11/2024
je suis satisfaite merçi
Écrit par, Dominique , le suite à un achat le 02/11/2024
Tous les produits sont d'excellente qualité,cuits à la perfection
Écrit par, Guy , le suite à un achat le 04/11/2024
Fraicheur irréprochable quand aux St Jacques les noix sont trop petites on dirai presque des pétoncles les autres année elles étaient plus grosses dommage!!
Écrit par, Roselyne , le suite à un achat le 04/11/2024
Tourteaux bien plein....mais crevettes un peu fades... Merci
Écrit par, Catherine , le suite à un achat le 02/11/2024
Le plateau de fruits de mer ainsi que les crustacés et coquillages commandés en sus sont vraiment très frais et excellents.
Noté par, Pascal , le suite à un achat le 31/10/2024
Noté par, GERARD , le suite à un achat le 02/11/2024

La vitrine de Thalassa Tradition

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